蒸煮锅定制操作规程分析如下
由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。行星搅拌夹层锅凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美
蒸煮锅定制
蒸煮锅定制操作规程分析如下
由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。行星搅拌夹层锅凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。山东国龙食品机械有限公司是不锈钢压力容器及不锈钢设备制作企业,国龙机械生产蒸煮锅定制。
蒸煮锅定制产品说明
蒸煮锅定制在广泛的范围内所取得的数据与成果基础上建立的设计与质量标准。
我公司拥有开发产品和制造方法所需的实验设备以及1新的技术完全适用于客户所提供各种食品及其容器。
运用当前1的工艺技术实现在控制,监测及校正的系统化。
控制系统
A、利用屏幕进行触摸控制,而不是开关。
B、图表平板,不是刻度表。
C、所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。
D、可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
E、压力和温度呈数字化显示。
F、所有的过程都被记录在磁盘上。
国龙机械生产蒸煮锅定制
夹层锅加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上。山东国龙食品机械有限公司是不锈钢压力容器及不锈钢设备制作企业。
夹层锅主要分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。
蒸煮锅定制操作须知
1、接电、加注导热油
2、将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。
3、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
山东国龙食品机械有限公司是不锈钢压力容器及不锈钢设备制作企业,国龙机械生产蒸煮锅定制。
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