葡萄酒国产替代趋势明显近年来，随着民族、文化自信等因素助力国产崛起，葡萄酒与世界接轨，屡次斩获国际性大奖，越来越多的消费者和经销商关注并选择国产葡萄酒。国产葡萄酒收割存量市场持续加速，“国产”替代“进口”的趋势明显。同时，伴随着进口葡萄酒的持续下滑，国产葡萄酒的替代效应越发明显。预计2022年，我国葡萄酒行业国产替代的速度将进一步加快。葡萄酿酒技术不断进步未来，我国将重
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葡萄酒国产替代趋势明显
近年来，随着民族、文化自信等因素助力国产崛起，葡萄酒与世界接轨，屡次斩获国际性大奖，越来越多的消费者和经销商关注并选择国产葡萄酒。国产葡萄酒收割存量市场持续加速，“国产”替代“进口”的趋势明显。同时，伴随着进口葡萄酒的持续下滑，国产葡萄酒的替代效应越发明显。预计2022年，我国葡萄酒行业国产替代的速度将进一步加快。
葡萄酿酒技术不断进步
未来，我国将重点发展酿酒葡萄栽培和管理技术、发酵选择、陈酿过程控制、葡萄酒质量等级标准研究等一系列重大共性关键技术，进一步提高我国葡萄酒行业所需的压榨、过滤和无菌灌装设备等关键装备以及酿酒葡萄机械化种植设备的自主化水平。在酿酒葡萄品种培育和葡萄酒产品方面，不断开发，在口感、营养、等方面不断取得突破，为我国葡萄酒行业持续健康发展提供科技支撑。
葡萄酒行业市场规模潜力大
葡萄酒未来市场潜力大。一方面，葡萄酒市场消费呈年轻化趋势，消费能力提升，葡萄酒文化进一步普及，随着国民收入的增加，生活水平的提高，葡萄酒市场潜力巨大。另一方面，陆续出台了相关政策，鼓励发展葡萄酒行业，尤其是鼓励葡萄酒国产化，利好葡萄酒行业发展，预计葡萄酒行业市场规模也将稳步增长。
酒体饱满的葡萄酒一定是好酒吗
大家知道酒体与什么有关？
酒体虽然是一个相对比较主观的概念，但它也跟一些客观性的因素有关，比如单宁，糖度，酸度和酒精度。
单宁就像人的骨头，决定了葡萄酒的骨架，例如赤霞珠的单宁含量高，天然比黑比诺的酒体强；而糖度，酸度，酒精度和其他物质就想人的皮肤肌肉一样，决定了是否饱满，通常酒精度越高、酒体越高。
大家知道酒体饱满的就是好酒吗？
酒体饱满的葡萄酒一定是好酒吗？并不尽然。酒体饱满的酒通常更能带来感官上的刺激和享受，因此，人们往往会把酒体和葡萄酒挂钩，认为酒体饱满就是好酒，但实际上这样是不对的。
葡萄品种命名法“新世界”葡萄酒
享受生活是小编我的宗旨，当然喝葡萄酒以及享受葡萄酒也包含在里面。不知道对于你们来说葡萄酒是怎样的一个存在呢？而昨天小编我就给大家介绍了部分关于葡萄酒的内容了，看完之后你们是不是还想继续深入了解呢？
葡萄品种命名法
“新世界”葡萄酒则采用葡萄品种命名法来命名。如葡萄品种“赤霞珠（CabernetSauvignon)”、“黑品诺(PinotNoir)”、“西拉(Shiraz)”、“霞多丽(Chardonnay)”、“雷司令(Riesling)”、“美洛(Meriot)”等也同时是葡萄酒的名字。这种命名方式比较简单明了，也让人对该名称属下的葡萄酒的品性较容易把握。
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