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红酒
大家都知道,口红色号千千万,殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色,红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么?酒液颜色是否能作为葡萄酒的参考? 红葡萄酒颜色并不是纯正的红色,因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响,葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说,红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、
轻奢红酒展示柜价格
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红酒
大家都知道,口红色号千千万,殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色,红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么?酒液颜色是否能作为葡萄酒的参考? 红葡萄酒颜色并不是纯正的红色,因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响,葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说,红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、宝石红色、石榴红色和棕色。 1、紫红色 酒液颜色呈紫色到紫红色是红葡萄酒处于年轻阶段的显著特征。按葡萄品种来看,小西拉(Petite Sirah)、慕合怀特(Mourvedre)、马尔贝克(Malbec)和西拉(Syrah)酿造的红葡萄酒在年轻时常会呈现出中等强度的紫红色。对于刚刚上市出售的葡萄酒,人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色,因为深黑代表该酒浓郁坚实,而紫色调常暗示酒液新鲜,尚可陈年。 2、宝石红色 宝石红色是红葡萄酒常见的颜色,代表此酒已经过一定时间的陈年,但也有一些葡萄酒的“原色”就是宝石红色。 3、石榴红色 多数情况下,当一款葡萄酒呈现石榴红色时,即代表它已经达到了时期。 4、棕色 随着陈年时间变长,红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色,终变成棕色。这是因为在漫长的陈年之后,葡萄酒中的花青素(即葡萄酒中的色素)已消失殆尽,暗示此酒已经过了其期。此外,一些被刻意氧化的葡萄酒也会呈现出棕色,就像切开的苹果放太久氧化了一样。 葡萄酒的颜色可以解读葡萄酒的部分信息,但并不是死套公式。葡萄酒本身是一种有生命在变化的液体,解读它需要综合各方面的信息,这本身就是一种乐趣。
现在的社会,就算家里没有专属自己的酒窖,但凡对红酒有了解的人都会知道,酒架和酒柜是或大或小的私人酒窖的标配。那么酒架作为私人酒窖中重要的物件,你对酒架又了解多少呢?
首先,咱们简单说一下,酒架是用来摆放红酒,葡萄酒及各种酒水的架子,以安全、美观、为使用目的。用于商业酒窖、商场、酒吧、家庭、酒店、西餐厅及各种会所等。
其次,酒架的作用有很多,例如:
(1)普通家庭型所购红酒无法一次饮用完,储藏时要让酒卧放能和瓶塞接触,让软塞与酒液接触保持湿润,小角度倾斜也可以,既让软木塞与酒液接触又让红酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就会收缩漏气导致红酒口感不好,所以适当横放了。
(2)红酒和葡萄酒的架子初设计只是为了方便人们在无法一次饮用完红酒时更好的储藏,但随着设计的不断更新,渐渐的酒架也与酒一样,寓意为一种品位,各式各样奇特的红酒架层出不穷!貌似显得与这种品味有些格格不入,或许生活更讲究。
(3)酒架也可以说是一种摆设,让整体看上去更,更有品位。 酒架一个很重要的作用就是,它往往是一个整体酒窖设计中主要的部分,一切设计如装饰等都以它为中心来进行。融合了很多法国本土的文化元素,并高限度的迎合智能化元素。所以酒架设计的创意性有时往决定了整体酒窖的美学度。
想设计酒窖无从入手?不知道需要考虑哪些因素?下面我来简单分享一些需要考虑的因素,希望对您的酒窖建造有帮助!
您的酒窖会只是用于功能性的长期存放,还是会更多的收藏葡萄酒?您要存储多少瓶和哪种类型的酒?了解这些问题的将帮助您确定可以满足需要的酒窖大小。
建造酒窖时的考虑因素是其位置。我们收到一个普遍的问题:“我可以在家里的任何地方放一个酒窖吗?” 是的,您的酒窖可以放在家里的任何地方。您可以将楼梯下的小房间或壁橱或空间转换成酒窖,但佳选址是地下室,因为地下室更凉爽,稳定波动更小。
在对酒窖进行构架,密封,绝缘以及对所有电气和管道进行粗加工之后,您将选择墙壁,天花板和地板材料。
防潮干墙/胶合板材料适合墙壁和天花板。可以使用室内装饰石膏板。您还可以使用1/2英寸的防潮石膏墙板或绿色板,这是常见且具成本效益的墙面材料。此墙板必须涂上防潮漆。
选择带有玻璃面板的门时,请确保面板是双窗格的隔热玻璃。R值越高越好。所有警惕玻璃门均包含气填充,隔热,钢化玻璃面板,其R值是标准隔热玻璃的两倍。如果在酒室中增加窗户或侧灯,请确保它们符合酒窖门所有相同的性能规格。
首先,您需要确定特定的葡萄酒存储需求和偏好。您更喜欢单个瓶子存储还是散装/箱存储?您是否需要存放木质酒盒,大酒瓶或分开的酒瓶?确定需求和偏好之后,再和的设计师沟通。
酒窖的细节,采用自己喜欢的元素进行装饰都可以帮助您实现的定制酒窖。酒窖的作用不仅仅在于存放葡萄酒,酒窖的装饰更能体现您的个人风格和品味。
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