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【太原市新崛厨业有限公司】公司为您介绍：
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首先厨房加工设备具有危险性，在烹调加工能力非凡的同时，也可能会造成、压伤、切割伤等伤害，在此
晋中商用厨房设备工程
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【太原市新崛厨业有限公司】公司为您介绍：
如何正确的使用晋中商用厨房设备工程？
首先厨房加工设备具有危险性，在烹调加工能力非凡的同时，也可能会造成、压伤、切割伤等伤害，在此提醒您要严格执行操作规范，一定在弄懂了设备的操作程序和特点之后再使用它。一定要懂得设备在什么样的情况下发生故障，一旦发生故障，要立即关掉设备的电源，停止运行，并向我公司的技术人员取得联系以便及时解除故障。
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塑料器皿分清材质
这一类的器皿很常见，把食物放进冰箱或是微波炉时经常使用。虽然看上去差不多，不同的材质是需要留意区分的。PP材质耐热约为135℃；PS材质应当避免加热，也不要用来装酸性或是油炸食物；美耐皿耐摔也耐酸碱，但要留意具体产品的耐热度；千万小心PVC材质的器皿，因为它们一旦加热会释放致癌物。很多筒子们喜欢用保鲜膜封口微波食物，但注意千万不要密封，并且保鲜膜与食物之间*好保持3厘米以上的距离。
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工具的系统化管理
1。新雇用的员工，必须到厨房设备性能及操作方法的培训方案，掌握要领后方可以经营，责任人有义务指导培训。
2。员工必须向厨房设备，设施，功能和使用的的了解，可以使用新设备之前，操作，需要看使用说明。
3。厨房设备，设备，员工不得私自拆卸，如操作不当的人造成损害的变化，员工承担赔偿责任。
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