用洗洁精清洗蔬果的正确方法
用洗洁精清洗蔬果，一般步骤是，先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，再加入洗洁精浸泡5～10分钟。注意加入洗洁精的量不可过多(浓度一般在0。不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才即将洗的器皿放进去。2%左右为宜，或遵照洗洁精的使用说明)，以免冲洗不，造成残留;浸泡时间也不宜过长，以免洗洁精过多地渗入蔬果，
洗洁精主要成分
用洗洁精清洗蔬果的正确方法
用洗洁精清洗蔬果，一般步骤是，先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，再加入洗洁精浸泡5～10分钟。注意加入洗洁精的量不可过多(浓度一般在0。不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才即将洗的器皿放进去。2%左右为宜，或遵照洗洁精的使用说明)，以免冲洗不，造成残留;浸泡时间也不宜过长，以免洗洁精过多地渗入蔬果，导致内含的维生素流失，营养价值下降。浸泡完毕后，要用流水冲洗2～3次，再对蔬果进行摘、切等处理。
洗洁精的功效
，清洗作用：轻氧化钠与磺酸反应生成磺酸钠，磺酸钠溶液特别容易和油污反应，达到清洗作用。
第二，杀菌作用：部分洗洁精有杀菌成份，可以杀菌，不过杀得很不充分。
洁净温和、泡沫柔细、迅速分解油腻、去污、杀菌，有效清洁、不残留，散发淡雅果香味，洗后洁白光亮如新。时常使用以确保居家卫生，避免病菌。
洗洁精的泡沫是不是越多越好
洗洁精泡沫量与配方有关，现在洗洁精多为阴离子表面活性剂。一般状况下，泡沫应越多越好，但泡沫太多，不易漂洗。洗洁精泡沫凹凸影响要素主要有：1、与运用的表面活性剂品种和含量有关，有些表面活性剂，如阴离子表面活性剂，泡沫较多，而非离子表面活性剂则相对较少。现在很多人都会使用洗洁精的，洗洁精主要是含有碱性成分，以便清洗掉油脂。2、与尘垢状况有关，一般尘垢增多（特别是油性尘垢），泡沫削减；3、与洗刷时的条件有关。如水温度高，泡沫消除较快。
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