据了解，德国研制的商用电磁炉较大功率不过5千瓦，而且德国没有凹面锅爆炒的习惯，而国内现在流行的80大锅灶，50小炒灶，都是12千瓦20千瓦以上的功率，因此，我们可以很自豪的肯定的是，商用电磁炉这个大功率家伙的发明一定是出自咱们国内的，不是市面上那些贴上洋名字冒充国外进口技术的牌子。商用的电磁炉会在5kw-10kw,这个就可以算出持续工作每小时的成本多少。
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据了解，德国研制的商用电磁炉较大功率不过5千瓦，而且德国没有凹面锅爆炒的习惯，而国内现在流行的80大锅灶，50小炒灶，都是12千瓦20千瓦以上的功率，因此，我们可以很自豪的肯定的是，商用电磁炉这个大功率家伙的发明一定是出自咱们国内的，不是市面上那些贴上洋名字冒充国外进口技术的牌子。商用的电磁炉会在5kw-10kw,这个就可以算出持续工作每小时的成本多少。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。
在许多人觉得，商用电磁炉只不过是一个代替明火加热的烹饪工具而已，要不是为了省钱或者为了因为场地里不能用明火或者因为厨师喜欢更好的工作环境，是不会选择使用商用电磁炉的。家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉4、产品不同。这个观点在一部分人心里是有的，因为在过去的很长一段时间里，人们已经形成了对商用电磁炉的初步认识，有些人因为买到配置低商用电磁炉后，会觉得用商用电磁炉容易坏，每次给他们带去很多麻烦，但实际上高配置商用电磁炉是很难坏的，那么之所以买到容易坏的商用电磁炉也就是因为当初用户也不知道商用电磁炉配置是怎么样的，容易被糊弄。
对于商用电磁炉来说，节能已经比传统的煤气灶和电热炉要出色许多了，热效率已经达到了70%以上；要在正规商场购买合格的电磁炉产品，在使用前必须清洗干净和检查。未来还可能持续提升这一数值。在我国愈发注重节能环保的今天，商用电磁炉也于五年前持能效等级入市。商用电磁炉通过全压效率；待机功率；关机功率；常态气味降低度四大指标评价等级，能效等级分为5级，3级产品才能达到节能要求。
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商用电磁炉市场上的电磁炉会有主动控温、主动断电的功用，有的商用电磁炉采用微电脑控制液晶显示器全盘控制，可根据客户需求添加相对应的功用。商用电磁炉是餐饮厨房的关键工具，商用电磁炉选择好了，就是对自身竞争力的提高。一般比较贵的电磁炉对工艺的要求比较高，例如切开工艺、冲压工艺、主板电路设计、线圈的绕法、微晶面板的缝合手法、这些工艺的制作要求不同，本钱自然也不一样。
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