储藏茶叶的4大要素 1.茶叶水分含量 ： 水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。 2.茶叶储藏温度: 温度的高低直接影响到
冷库设计与安装
储藏茶叶的4大要素
1.茶叶水分含量 ：
水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。
2.茶叶储藏温度:
温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高，促进茶叶的劣变，低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为，名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好，铁观音储存温度在-15℃左右为宜，能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。
3.光线 :
光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质（如叶绿素类）的光氧化作用，使绿色的名优茶退色，形成棕黄色；光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应，产生一些不愉快的气味，如“日晒味”等，导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此，茶叶避光保存非常重要。
4.空气湿度:
茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中，茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加，特别是在相对湿度80％以上时，茶叶的含水率就达到10％以上。因此，名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料，贮藏在相对湿度30-50％的环境中。
冷库对建筑结构材料要求
冷库对建筑结构材料要求:
冷库中长期是低温环境，在这样的低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说，设计冷库建筑结构和材料要求就是四点：隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。
平衡窗设计:
小型冷库要求密封，在实际使用时由于库内和库外的温差较大，很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开，为了有效解决这类型的问题，小型冷库设计时一定要具备平衡窗设计，当冷库内部的压力过低时，可以适当的向其中补充空气，让压力平衡。
卫生设计:
酒店，机构的小型冷库对于卫生要求十分严格，为了防止冷库的卫生安全隐患，在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角，三条边相汇的地方是形成SR 30毫米以上的球形阴角；这种特殊的结构可以有效防止卫生死角，保证库内的环境卫生。
安装一个冷库要多少钱
冷库造价:冷库多少钱一平方或者一个冷库多少钱，其实这都对冷库缺乏了解而产生的误区，因为正确的冷库造价不是按照多少钱一立方算的，应该是依照库体尺寸、根据客户需求、给客户配置适合的机组和厚度适用的冷库板等等，而这些信息都是由客户提供给我们的。
造价：冷库的单位造价根据温度要求、容积大小以及配置级别区别很大，一般来说，一座50~60立方（18~25平米）的高温保险库（0~4℃）造价在3万~4万之间，冷冻库（-15~-18℃）造价在4万~5万。也确实是冷库越大，单位造价就会越便宜，反之则会越贵。在这里我们选择一个对比的来讲一下，例如：一个20立方的冷库市场价一般在3~4万的样子，每立方大概1400~2000元。假如按照一立方米多少钱来算，您要建一个1000立方冷库，就需要140-200万，这尺寸这价格很明显贵的不真实。为什么冷库不能按每平方、每立方多少钱来算呢？麻雀虽小，五脏俱全，您的冷库再小，而保温板，压缩机，冷风机一个都少不了。
双温冷库的控制系统
双温冷库的控制系统︰ 采用的微型计算机控制系统和的方法，双温冷库液晶显示的温度、 时间、 时间、 风扇、 报警延迟时间指令和技术参数。双温冷库操作非常简单，用户很容易上手。
安装方式︰ 的施工机械，的安装技术，严格的质量管理，双温冷库确保产品在每个生产链路层的检查，从而使得用户请求一个现实。
绝缘是聚氨酯保温板、 涂层的钢板和其他金属材料的表面、 材料优异
