很多人认为，开家小吃店店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源，生意长期做下去。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领，消费水平也相对高些，小酒店定位就要以他们为重点，在餐饮小吃店环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的'品位'来'量身定做'，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。要根据店铺的定位，确定主流的消费人群是哪些，
油炸小吃加盟费用
很多人认为，开家小吃店店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源，生意长期做下去。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领，消费水平也相对高些，小酒店定位就要以他们为重点，在餐饮小吃店环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的'品位'来'量身定做'，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。要根据店铺的定位，确定主流的消费人群是哪些，然后确定装修环境。 餐饮小吃店选在居民住宅区，显然，这样的客源就应以普通居民为主。因此，小酒店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外，没有了居民，那么离店铺关门也就指日可待了。
小吃加盟优势之省力——技术亲授，产品有保障：
这一点至关重要，因为很多人作为门外汉，对产品的技术一窍不通。
很多总部都会为您提供一对一的产品技术培训，同时为加盟商提供现成的产品设置和产品推荐。
并且，在加盟店铺的后期运营中，加盟总部还会时不时为加盟商提供培训，确保店铺的心意。这点就是加盟很大的优势，你的产品永远不会过期，甚至还会不断增加新型产品。而如果你选择自己学技术单打独斗，那后续产品一旦出现过时、口味单一的问题后，则没有及时的产品更新，那对店铺是致命的打击。
餐饮行业有这样一个品类，它的升级让“市场由小变大，面积由大变小，产品由多变少，店铺由少变多”，这就是小吃。
如今的小吃从不起眼的路边摊发生了翻天覆地的变化。小吃是横跨快餐和正餐的高兼容品类，在4万亿餐饮市场中，门店总量占比高达44.3%，稳居餐饮品类第①。
遏制铺张浪费之风的兴起，让一些主营高duan的餐饮受到很大的影响，其中不乏像，湘鄂情、净雅大酒店等大中餐的代表，或退出历史舞台或转型发展。反观小吃行业却在不断升温，迎来了小业态餐饮的春天。
唯爱和美食不可辜负，而在诸多美食中，又以小吃很受人喜爱。无疑，小吃是一个很有市场前景的投资项目。可是同一条街的诸多小吃店，生意却常常是天壤之别。那么在这众多小吃中，哪一款小吃值得加盟投资呢？庙东排骨则是很好的选择！
南京晨商箕食品有限公司的创始人于2010年决定投身传统风味小吃开始，走访了多个城市，尝遍了多种小吃，决定选择炸排骨作为研发并长期坚持的产品，于2014年初在南京市秦淮区创立了第yi家直营店铺，并取名店名为“庙东排骨”，店铺开业初期即受到广大消费着的好评，之后开设了多家直营店铺。
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