厨房设备的分类：
炉灶类：
炉灶中除烤鸭炉之外，只有其外部覆盖件为不锈钢制作，其内部为其他钢材。
A．按燃烧介质可分为燃油式、燃炭式（粉炭式、型炭式）、燃气式，有些特殊需要的还有油气两用式、燃糠式、燃秸杆式……等等。现在大、中城市均使用燃气式炉具。
B．燃气式炉灶按燃烧方式又分为大气式和鼓风式。大气式炉具主要用于不
商用厨房设备市场
厨房设备的分类：
炉灶类：
炉灶中除烤鸭炉之外，只有其外部覆盖件为不锈钢制作，其内部为其他钢材。
A．按燃烧介质可分为燃油式、燃炭式（粉炭式、型炭式）、燃气式，有些特殊需要的还有油气两用式、燃糠式、燃秸杆式……等等。现在大、中城市均使用燃气式炉具。
B．燃气式炉灶按燃烧方式又分为大气式和鼓风式。大气式炉具主要用于不需要太强火力，处于明档场所的厨房，其燃烧器主要有：强力炉头、光能炉头、引射炉头、立管式炉头、打交炉头、盘管炉头等等；鼓风式炉具需要配套中压风机，火力较猛。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。
厨具厨房设备在产出率不会改变的前提条件下降低了资金投入都是提升了率。针对厨房来讲，提高工作效率就是说要减少运作花费、降低劳动力，而得到大量的产出率。经营人必须选用更加严格的管理方案，灵活运用人力资源和设备資源，才可以造就更大的经济收益。
商用厨具验收：
(4)供应商提供的货物未达到询价文书规定要求，且对采购人造成损失的，由供应商承担一切责任，并赔偿所造成的损失。
(5)商用厨房设备包装材料归采购人所有。
(6)供应商按采购合同交货并安装完成后，采购人出具项目验收报告和详细清单，供应商根据采购人出具的验收报告和详细清单内容开具相关收据。
(7)采购人需要厂家对成交供应商交付的商用厨房设备(包括质量、技术参数等)进行确认的，厂家应予以配合，并出具书面意见。
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