顾客动线与服务动线：是建筑与室内设计的用语之一，把人在室内外移动的点连起来，就称之为动线。对餐厅来说，是指顾客、服务员、食品与器皿在餐厅内流动的方向和路线。餐厅主要分为顾客动线和服务动线两种顾客动线。顾客动线：餐厅空间中顾客的活动路线，也就是餐厅流线设计中的一种主导线路。科学合理的顾客动线，可以保证顾客在点餐、就餐、出入时更加便捷顺畅同时井然有序。服务动线：主要分为两种，一种是前厅的服
写字楼装修效果图
顾客动线与服务动线：是建筑与室内设计的用语之一，把人在室内外移动的点连起来，就称之为动线。对餐厅来说，是指顾客、服务员、食品与器皿在餐厅内流动的方向和路线。餐厅主要分为顾客动线和服务动线两种顾客动线。顾客动线：餐厅空间中顾客的活动路线，也就是餐厅流线设计中的一种主导线路。科学合理的顾客动线，可以保证顾客在点餐、就餐、出入时更加便捷顺畅同时井然有序。服务动线：主要分为两种，一种是前厅的服务动线，目的是提供更好的服务;另外一种是后厨的操作动线，目的是提高工作效率、节约时间成本。为什么要重视餐厅动线
主题餐厅的表现意念
主题餐厅的表现意念
1：餐饮环境主题性营造的表现意念十分丰富，社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉；
2：从人的社会文化属性来看，餐饮的过程总是与人们的观念文化相关联，人们都希望在一个与自己心理与情感特征相吻合的环境中用餐；
3：通过一定的设计意念营造出某种主题氛围，是餐饮空间主题体现的重要特征之一；
4：设计意念揉合了人们的文化观念，它与社会文化、地域文化、人们环境意识以及环境的内在目的紧密相连；
5：随着餐饮空间的性质和类型的改变，随着人们个性要求的改变，环境气氛的要求也会随之改变；
6：无论是轻松活泼的酒吧，还是富丽明亮的中餐厅，餐馆环境的主题气氛总是与场所的性质相联系的。
餐饮怎样的装修设计方案比较好
一个好的私房菜餐厅装修设计才能够吸引住很多的顾客，所以私房菜餐饮怎样装修设计方案比较好呢？我们一起来看看吧。
1.餐饮在进行室内装修时，大部分店家全是选择对餐馆的布局进行改造，一般现阶段的餐馆毛坯房都不可以考虑到餐馆的要求，因此要进行适当的拆改工程。
2.在进行拆改工程时，务必留意承重柱梁一定不可以损坏。即使是非承重构造的墙面改造，也务必经历的建筑师审核后才能够进行拆改。在拆改前要与房子房地产商进行商议，建立房子中哪些一部分不可以变动，避免造成损失。拆改工程会造成许多的建筑垃圾，这类垃圾也不可以随便堆放，要与物业商议好垃圾的处理方式。
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