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矿泉水应该如何储存呢
矿泉水应该如何储存呢?
'宜冷藏,不宜冷冻'
由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会出现白状或微粒状沉淀。实验室的分析数据也证明了这一点,经对多种矿泉水进行冷冻后
天津桶装矿泉水厂
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矿泉水应该如何储存呢
矿泉水应该如何储存呢?
'宜冷藏,不宜冷冻'
由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会出现白状或微粒状沉淀。实验室的分析数据也证明了这一点,经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较,由于产生白色沉淀,测定冷冻后的水.其中重碳酸盐和钙离子明显降低,但是冷冻后水中其它成份,特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素,如偏硅酸,锶等,均无明显变化,因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处,对那些贪凉的人,愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物,影响感观指标。
矿泉水中为什么会出现白色沉淀
矿泉水中出现白色沉淀这是正常的,而并非是水受到了污染。那么矿泉水中为什么会出现白色沉淀呢?
天然泉水经过千年历史的缓慢过滤,形成了的矿物特性,在天然条件下,地层深处的水温常年在16-19摄氏度之间,天然泉水的矿物质盐,如钙和镁已达到饱和状态。经过生产、灌装、物流、储藏等环节后,温度和压力发生变化,有些矿物质盐就会以微小的白色结晶析出,漂浮在水中。天然泉水经过千年历史的缓慢过滤,泉水中的矿物质盐,如钙和镁已达到饱和状态。当煮沸或冷冻时,温度和压力发生变化,有些矿物质盐,如碳酸钙、碳酸镁就会以微小的白色结晶析出,这些结晶的矿物质就是所谓的“白色沉淀物”。
它并不会改变产量的,对消费者的健康无害,但有碍观感。而依据《GB8537-2008饮用天然泉水》中对感官要求“允许有量的天然矿物盐沉淀,但不得有其他异物”的规定,这也是符合健康安全标准的。另外,可以在水里滴几滴醋,等待至少20分钟,看醋滴能不能溶解在水里,如果能溶解就说明只是碳酸钙沉淀而已,水并没有大问题。
饮用何种类型的矿泉水应在医生指导下选择
矿泉水虽然含有一定量的微量元素,如人体所需的微量元素已经满足,再补进去,多了就会在血流、细胞内沉积,导致微量元素代谢失调,增加负担易产生结shi、及等。所以说,饮用何种类型的矿泉水应在医生指导下选择,但矿泉水不应作为长期饮用的水。 天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
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