餐饮油烟净化低空排放净化器型号选型及餐饮油烟的形成原理
烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破损的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道
餐饮厨房油烟净化器
餐饮油烟净化低空排放净化器型号选型及餐饮油烟的形成原理
烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破损的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的影响;油烟中存在能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质,表现是致癌性的突变性。
油烟机点的组成及好处
组成及好处油烟净化器由离心分离段、过滤段、低温等离子净化段、消声段等部分组成。1、离心分离段:采用机械除油技术,利用风机气体动力进行净化油烟。通过流体力学的双向流理论在叶轮内部实现油烟分离。通过改变叶片的角度和叶片的形式,使油烟分子在叶轮盘、片上撞击聚集。使油烟呈微粒油雾状,被离心力甩入箱体内壁,由漏油管流出。2、油烟净化器过滤消声段:经过前端处理后,去除了大部分油烟,而逃逸的微米级油烟气被后置的过滤段处理后大部分被过滤,余下的亚微米级的油雾微粒和烟气中有毒有害物质及异味等进入低温等离子体净化段处理。该段在过滤净化同时具有吸声降噪作用,使设备整体噪声得到有效控制。3、低温等离子净化段:该段主要采用电晕放电方法产生高浓度离子,然后利用等离子体使通过电场的烟气中的颗粒带上不同(正、负)的电荷,从而自相吸引,凝并,单个体积增大聚集成大团而沉降,这样使烟气得到净化,可以对小至亚微米级的细微油烟颗粒物进行收集。区别于静电式油烟净化器直接利用电场正负板吸附油烟颗粒的净化方式,延长电场有效工作时间,达到低碳运行。
油烟净化器竖烟道清洗方法
清洗油烟净化器十分重要,因为吸油烟净化器上沾附的油脂和污垢是物,且不易除掉,用户可能会用的化学溶剂去清洗,操作不当会引起火灾。通常采用中性清洁剂清理油烟净化器表面时有以下几个步骤:1、旋下油杯,倒去积油;2、拆下滤网,放入加有中性洗涤剂的温水浸泡,用软刷将其清洗干净;3、用浸有中性清洗剂的湿布擦洗机体表面。其中应该倍加注意的是,清洗时需拔掉电源插头;不能用水冲洗,电脑板析不能进水;以及用清洗剂。
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