动物油火炼设备工艺流程:原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油。
首先选择适合的油脂原料,然后进行修整,清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织,以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。将修整好的原料切成小块,然后冲洗除去表面污物及异味,沥水,可在10~15℃环境下操作,防止原料变质,增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料,便于脂肪逸出,缩短熔炼
环保牛油初炼设备
动物油火炼设备工艺流程:原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油。
首先选择适合的油脂原料,然后进行修整,清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织,以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。将修整好的原料切成小块,然后冲洗除去表面污物及异味,沥水,可在10~15℃环境下操作,防止原料变质,增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料,便于脂肪逸出,缩短熔炼时间。将原料放入压力罐中,加入水蒸气蒸煮,使蛋白变性,破坏脂肪组织细胞,使脂肪流出。然后用离心分离杂质,经过沉淀后得到粗油。
经常在动物油设备上工作的人员会发现,使用牛油炼油机炼出来的牛油有时候会呈现出不同的颜色,这是为什么呢?下面给大家详细的介绍下。一般情况下,如果炼牛油时选择的是小牛,那炼出来的牛油通常会呈现出白色;而如果选择的是老牛,那炼出来的牛油通常颜色会比较发黄,所以牛油呈现出这两种颜色都是正常的。我们日常生活中见到的质量比较好的牛油颜色一般是白色中又偏点而黄色,中间没有一些斑驳,基本上是介于白色和黄色之间的。
动物油设备是对猪牛羊等动物的油脂进行提炼的设备,是生产动物油的设备。那么我们该如何更好操作动物油设备呢?别急,小编马上就来给大家进行解答。
在使用动物油设备提炼油脂时不用单独进行预热,只要保持动物油渣在夏秋保持50-70℃,春冬保持70-90℃就行。
在每次使用动物油设备之前需要空机运行2分钟左右,要是在春冬季想要液压油变稠一般要空机运转5-10分钟,以便操作。另外,还需要把炒好的油料排掉油烟装入榨樘。
在使用动物油设备的时候需要有专门的人员进行操作,还要保持压力表在合理的使用范围,还要检查交流接触器是否出现损坏,如有损坏需要立刻进行更换,保证无误后再开机。
其次动物油设备加工处理过后的油脂,色泽透明,长期放置无沉淀,下锅不起沫,无油烟,可以达到国内食用油标准,可直接灌装销售,适用于小规模油脂加工厂使用。
动物油设备不会对环境造成污染,炼出的油脂质量和产量都非常的高,这才是现在很多企业选择它的优势了。河南弘凯油脂机械有限公司自从成立以来,靠着匠心精神用心制造精炼油设备,和新型的动物油设备,我们的鸡鸭油熬油设备和茶籽精炼油设备等各种油脂机械都非常重视细节,赢得了国内外顾客的一致好评。
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