精酿啤酒：一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水来酿造。现代精酿啤酒的发源地美国对精酿的定义之一，就是至少有一款主打产品或超过 50% 的产品中，没有使用辅料来酿酒。
即便是用了辅料（如香料、水果、坚果等，或许也会添加一些大米、玉米），其目的也应当是为了增加某种风格而不是减少啤酒风味。另外在精酿啤酒中，啤酒花的角色往往非常重要，包括香料味的、花香味的、松之味的、柑
道滘青岛啤酒
精酿啤酒：一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水来酿造。现代精酿啤酒的发源地美国对精酿的定义之一，就是至少有一款主打产品或超过 50% 的产品中，没有使用辅料来酿酒。
即便是用了辅料（如香料、水果、坚果等，或许也会添加一些大米、玉米），其目的也应当是为了增加某种风格而不是减少啤酒风味。另外在精酿啤酒中，啤酒花的角色往往非常重要，包括香料味的、花香味的、松之味的、柑橘味的、药草味的等等，酿酒师们喜欢利用啤酒花使精酿啤酒达到某种特性。道滘青岛啤酒
我们常常在买啤酒的时候听售货员介绍，这是一款原浆啤酒，与其他啤酒不同，那么究竟什么事原浆啤酒呢？原浆啤酒的成效有哪些呢？
原浆啤酒就是不加水，不通过过滤，不通过灭活工序，保留鲜活酵母的一种生啤酒原液。因为没有过滤，原浆白啤相比一些熟啤酒色泽上比较浑浊，可是口感上却是较新鲜，较原始的产品。
因为原浆啤酒有很多的活性酵母，发酵过程中保留了大部分营养成分，所以原浆啤酒含有很多的微量元素和氨基酸，口感新鲜，麦香浓郁，色泽呈现金黄色。具有解渴、助消化、提神、护眼、瘦身的成效。道滘青岛啤酒
原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味特别，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
原浆啤酒中的酵母质优鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，氨基酸的配比接近联合国粮农组织（FAO）推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。道滘青岛啤酒
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