企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市汇丰食品机械有限公司
三、设备配置:
1、不锈钢材料,桶身端板厚为12-18mm,腹板厚度为4~10mm,不锈钢构造。
2、电器元件采用进口德国西门子、日本欧姆龙及法国TE产品。
3、采用进口轴承及密封元件。
四、性能特点:
1、电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置,自动运转,自动出料(气动开门)。
小型拌馅机供应商
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视频作者:诸城市汇丰食品机械有限公司
三、设备配置:
1、不锈钢材料,桶身端板厚为12-18mm,腹板厚度为4~10mm,不锈钢构造。
2、电器元件采用进口德国西门子、日本欧姆龙及法国TE产品。
3、采用进口轴承及密封元件。
四、性能特点:
1、电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置,自动运转,自动出料(气动开门)。
2、真空搅拌,肉料无气泡。
3、采用双轴多桨叶结构,搅拌迅速,均匀。
4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。
功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。
拌馅机的应用
搅拌机(拌馅机)是食品行业用途广泛的设备,它主要用于物料的混合,对于粒状物、粉状物、糊状物、浆状物均有很好的通用性。我公司生产的全自动搅拌机(拌馅机)是新一代产品。它具有自动出料功能,更加方便了人们的使用,减轻了工人的劳动强度。双搅拢与扇形拌齿的结构,使物料的混合更加和均匀。整体的固定拌齿的设计,更加符合食品卫生要求,达到了箱内少的孔隙度,更加方便了设备的清洗。轴端的多层密封结构会使设备的使用寿命更长久。整体及外观的合理设计、电器元件和机械配件的采用,结合我们精心制作,使全自动搅拌机(拌馅机)达到了的统一。
山东省诸城市汇丰食品机械有限公司是主要拌馅机的厂家,其主营类目还有真空滚揉机,产鱼豆腐切块机,巴氏杀菌机,水果清洗机及生产线,绞肉机,洗筐机,冻肉切块机,洗袋机,鱼豆腐成型机,风干机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理,欢迎参观考察及洽谈合作。



拌馅机怎么用?
教你怎样使用拌馅机
大家在拌馅时往往会随意搅拌,但这样会导致肉馅不成团,很松散,那么下面就来告诉大家使用拌馅机的拌馅小窍门:
在调制饺子、馄饨馅时,要慢慢往肉馅中加水,并用筷子朝一个方向搅动,待肉馅比较稀时,再加盐。馅的瘦肉多,可多放水,肥肉多则应少放水。然后再将斩好的菜和肉馅一起拌匀,不要多搅,否则会出汤。如出汤,可掺些干面,也可放到冰箱或室外晾一晾,油脂一凝,就稠了。
拌馅时要向一个方向搅拌,搅拌肉馅时,往往是边搅拌边加高汤,由于是顺着一个方向搅拌,肉馅显得很“吃汤”。顺着一个方向搅拌,能使我们在切肉或者绞肉机绞肉时肉被破坏的部分细胞而释放出蛋白质,游离出的肌球蛋白在搅拌力的作用下,使球形的肽链逐渐伸展并相互连接而形成网络结构,大量水分被包在网络组织中,加强了蛋白质的凝胶作用,从而促使肉馅抱团。由于拌馅顺着一个方向搅拌,大量水分被吸收,使肉馅口感更佳。
我公司是主要生产拌馅机的厂家,其主营类目有真空包装机,真空滚揉机,水果清洗机及生产线,绞肉机,切块机,拌料机,鱼豆腐成型机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理:13905369677微信同号,欢迎参观考察及洽谈合作。
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