甲鱼乃变温动物，对环境温度变化特别敏感。当水温降至20℃时，甲鱼会沉于水底，蛰伏于泥沙中，进入冬眠，次年4月，水温高于15℃时，逐渐恢复活力。故进入秋季时．要加紧投喂饲料，让甲鱼吃饱吃好，促其体内蓄积更多的营养物质，特别是幼甲、要投喂营养丰富的精料，让其增肥保膘。要将尚未出售的甲鱼，分规格集中暂养，在池底增加沙层。要经常检查越冬他的水温、水质、水位、溶氧量及积雪情况，如果冰封水
原生态甲鱼
甲鱼乃变温动物，对环境温度变化特别敏感。当水温降至20℃时，甲鱼会沉于水底，蛰伏于泥沙中，进入冬眠，次年4月，水温高于15℃时，逐渐恢复活力。故进入秋季时．要加紧投喂饲料，让甲鱼吃饱吃好，促其体内蓄积更多的营养物质，特别是幼甲、要投喂营养丰富的精料，让其增肥保膘。要将尚未出售的甲鱼，分规格集中暂养，在池底增加沙层。要经常检查越冬他的水温、水质、水位、溶氧量及积雪情况，如果冰封水面，还要破冰增氧。
9月份水温开始下降，投饵量要适当减少，一般为体重的2%～3%，该月要特别加强对稚鳖的管理。9月下旬当水温降至30℃以下时，应适当采取加温措施，以使稚鳖保持旺盛的摄食促其生长。稚鳖的放养密度为150只/平方米。对于产卵后的亲鳖一定要加强护理。在饲料中增加高质量的动物性饲料、矿物质添加剂和复合维生素等使其迅速恢复体力。
10月份水温下降较快。养殖稚鳖一般从10月上旬起开始加温饲养。检查修补加温设施并对各饲养池用生石灰或漂消毒。人工加温使池水水温达到30℃时放入稚鳖(体重为25克的，放养量为100只/平方米)。放养时注意将不同规格的鳖分池放养。
给甲鱼投放饵料时zui好是投放在修建好的饵料台上面，也就是养殖池的四周池子边上。另外要记住在给甲鱼进行投食定要每三天消毒一次。一般甲鱼投食两次就差不多了，但是夏季高温zui好是在早晨和傍晚进行。甲鱼养殖池里的水要定期的更换，但每次只要更换三分之一就可以了。每月给养殖池消毒一两次，并且在水面种植一些水葫芦，让水葫芦吸收水中有害物质的同时还能帮助甲鱼的乘凉、隐藏和晒背等等。
甲鱼也就是鳖，民间也叫它“王八”，这是一种和乌龟长得很像的两栖爬行动物，在国内广泛分布，不仅在大江大河里面有，在一些水库、鱼塘、水田边也有它们的踪迹。以前野1生甲鱼比较多，小时候去水田边干活，就偶尔会捡到一些甲鱼及甲鱼蛋，不过在当时我们这里普遍都不吃甲鱼。近年来因为农村的生态环境受到了一定的破坏，再加上过度的捕捞，野1生甲鱼的数量减少也是急剧减少，因此在市面上的售价也是越来越高，有不少人甚至反映“一鳖难求”。
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