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拌馅机功能及原理：
在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能很大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
SUS304不锈钢材料，桶身端板厚为12mm，腹板厚度为6mm，全不锈钢构造。采
小型拌料机厂家
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视频作者：诸城市汇丰食品机械有限公司
拌馅机功能及原理：
在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能很大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
SUS304不锈钢材料，桶身端板厚为12mm，腹板厚度为6mm，全不锈钢构造。采用进口轴承及密封元件。
拌馅机是采用同类产品的技术，结合我公司的相关工艺特点，自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备，该机、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。
进口轴承 精度高 运行平稳
各传动轴承经高频淬火精校而成
诸城市汇丰食品机械有限公司以的质量 良好的服务竭诚与您携手共创美好未来！
拌馅机安全操作规程：
拌馅机安全操作规程：
（1）、开机前要检查接线处是否松动。
（2）、严格按照操作规程去操作。
（3）、拌馅机在运行中，不要把手伸入料槽中，以免发生危险。
（4）、当机器正在满负荷工作而突然停电，或出现故障时，应将
总电源关掉。
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、使用真空拌馅机的好处
使用真空拌馅机的好处使用真空拌馅机可以使肉馅隔绝氧气，减少了细菌滋生，极大的析出了肉类中的蛋白质，提高了肉馅弹脆性和口感，比较受加工用户的欢迎。
真空拌馅机的优点是通过真空负压状态，使食品馅料、肉馅等充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳，是改善产品的理想设备。③应用范围真空拌馅机是制作肠类产品（台烤肠，亲亲肠，波波肠等肠制品）、火锅料丸子的设备，同时也是生产其他速冻食品类的优选设备。普通拌馅机是速冻水饺、速冻包子产品馅料的常用设备。
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