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我国有机粮食生产与认证现状截至2014年12月31日，我国按照有 机产品标准进行生产的有机粮食种植面积为112.4万公顷，其中排在前两位的为谷物、豆类与其油料作物。2014年，我国有机谷物认证面积56.6万公顷，发放有机证书2783张，总产量为319.7万吨，生产规模及产量排在位的是水稻、小麦、玉米和高粱；有机油
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我国有机粮食生产与认证现状
截至2014年12月31日，我国按照有 机产品标准进行生产的有机粮食种植面积为112.4万公顷，其中排在前两位的为谷物、豆类与其油料作物。2014年，我国有机谷物认证面积56.6万公顷，发放有机证书2783张，总产量为319.7万吨，生产规模及产量排在位的是水稻、小麦、玉米和高粱；有机油料作物认证面积23.1万公顷，发放证书586张，总产量为51.6万 吨，生产规模 及产量排在前两位的是大豆和花生。
淀粉的产率降低。当烘干温度在90℃以上时，一次完成烘干作业的玉米，其淀粉会受到显著的不良影响。美国詹逊等人于1975年报告说，当对玉米进行100~142℃的水热处理时，玉米所含麦芽搪（淀粉水解产物之一）的数t增加约4倍，从9.4毫克增为35.5毫克。说明玉米中的淀粉发生了部分水解，淀粉产率降低。
安全储粮责任制储备部认真执行储备粮管理条例，坚决执行“预防为主，安全”的安全生产工作方针，管辖范围内做到不死人、不坏粮、不失盗、不出重大事故。遵守库内各项制度，做到不迟到、不早退、不干与工作无关的事，考勤公开，不弄虚作假。严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针和各项测化制度，保证粮食的，提高仓储管理水平，遵守市区局及中储粮的有关规定，坚持雨中三查，及防汛工作，并做好相关记录。
数量确认：粮油出入库数量以过磅数为准，保管区片以过磅小粉条结帐，储备保管会计从地磅拿回保管会计联，财务会计和统计从地磅拿回会计联、统计联，并以此为结算凭据，每天出入库的数量第二天十点以前必须出结果。粮食出库：粮食出库时，当外部车辆来我库拉粮时，必须有货主的签字，留有复印件，当没有业务员时，要求货主把拉粮车号以传真形式传到储备部，确认无误后方可出库。
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