安装油烟净化器设备不安装风机会怎样?
不安装风机的话那油烟怎么进到餐饮油烟净化器里面,不安装那就是餐饮油烟净化器净化的作用就非常的小,起不了什么净化油烟的效果,所以安装风机就是为了配合餐饮油烟净化器净化油烟的工作,一般的一点的餐饮油烟净化器厂家都会为你配置适合的风机的,完全不用担心会遇到风机和油烟净化器设备不匹配的情况出现。
厨房油烟处理设
饭店油烟净化器厂家
安装油烟净化器设备不安装风机会怎样?
不安装风机的话那油烟怎么进到餐饮油烟净化器里面,不安装那就是餐饮油烟净化器净化的作用就非常的小,起不了什么净化油烟的效果,所以安装风机就是为了配合餐饮油烟净化器净化油烟的工作,一般的一点的餐饮油烟净化器厂家都会为你配置适合的风机的,完全不用担心会遇到风机和油烟净化器设备不匹配的情况出现。
厨房油烟处理设备的保养与维护
酒店厨房设备维护保养,对于酒店厨房设备的维护保养,一定要有计划的进行,分为“日常保养、检修制度”和“定期保养、检修制度”日常维护保养工作主要以部门的使用、操作人员为主来执行。
工程部应配合人事部门制订培训计划,针对性的对操作人员进行设备、设施方面的日常维护、操作技术等培训工作,还应配合使用部门制订正确的操作程序、保养内容,以不断提高使用部门对设备的正确使用、维护能力,重要设备的操作、维护程序,经过培训后,还要进行技能知识和保养知识的考核,合格者才能独立使用或操作该设备。
油烟净化器放在室外怕风吹日晒,雨淋吗?
不怕的,油烟净化器采用的是高温喷塑材质,要留意在设备上方安装防雨装置以增加油烟净化设备的使用寿命,且留意净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。油烟净化器通常情况下,管道、引风机安装完毕后来安装电路。如果没有特殊要求的情况下,一般油烟净化器都需要接220v的电源。接完电源后,设备的电源箱旁有一个红颜色的指示灯和一个绿颜色的指示灯,我们使用运行设备的时候,两个指示灯同时亮起为设备正常工作状态,否则设备不正常运行。
油烟净化器清洗剂的选择方法
一是消毒。取高锰酸锌,加半盆以上冷水,浸泡在溶液中,再用清水冲洗,达到杀菌的目的。
二是洗涤剂消毒。将用过的烧烤炉放入盆中,压制温水,滴少许洗涤剂,擦洗干净后用清水洗净。
三是煮沸消毒。将烧烤炉放入水中,将水烧开。十分钟左右就能消灭细菌。
四、选择漂粉溶液浸泡。用一小勺漂粉和两杯冷水制成漂粉溶液。将洗好的烧烤炉放入水中浸泡,两分钟后取出,用清水冲洗干净后即可使用。