如何清洗不锈钢排烟罩
1、排烟罩的清洗：取下炉排(滤网)放入容器内，加入金属清洗剂浸泡，再用高压水冲洗;先用清洗剂清洗排烟罩表面的油污，再用高压水清洗，然后再清洗炉子、炉壁、炉子等，烟罩和地板上的光亮剂已清洁。
2、烟道清理：大型管道由人工进入进行完整清理。
3、风机清洗：风机长时间运行后，将安装排烟罩，风机叶片积油变厚，内部空间因积油而变小。排
厨房排烟设计
如何清洗不锈钢排烟罩
1、排烟罩的清洗：取下炉排(滤网)放入容器内，加入金属清洗剂浸泡，再用高压水冲洗;先用清洗剂清洗排烟罩表面的油污，再用高压水清洗，然后再清洗炉子、炉壁、炉子等，烟罩和地板上的光亮剂已清洁。
2、烟道清理：大型管道由人工进入进行完整清理。
3、风机清洗：风机长时间运行后，将安装排烟罩，风机叶片积油变厚，内部空间因积油而变小。排气效果差，使用效率低。技术人员对风机叶片及内部排泥烟罩进行拆卸清洗。需要有经验的人员对风机进行清洗，以保证清洗后风机的正常运行。
4、油烟净化器清洗：由经验丰富的人员操作，并用高成效脱脂剂浸泡。我们有一个的方式来清洁不同类型的油烟净化器。
以上为大家讲解一些关于如何清洗不锈钢排烟罩的基础知识，就介绍到这里了，这个工作如果经常有意识的自己进行清洗的话，其实也非常简单，一点不辛苦和不卫生，如果长期不进行清洗，等脏到了一定程度，再想清洗也是会困难好多。
厨房排烟设备清洗的判断标准：
1、使用一段时间后净化效果不理想
现在餐饮业都要安装油烟净化器，并且达到当地排放要求，安装的正规油烟净化设备大多都是需要达到目测效果的。不管是安装的是哪个牌子的油烟净化设备在使用一段时间后，效果都没有刚安装时的效果好了，用肉眼甚至在在排风口若还能看下一点点的油烟，或是闻到有异味，这时，便在告诉餐饮用户设备该清洗和维护了。
2、出现异响或是噪音
一般正规厂家生产的油烟净化设备安装后，运行的时候都是无异响，噪音的，距离很近或许还可以听到声音，风机发出响声是正常的，这点不用担心。
但要是真的油烟净化设备有异响、噪音，油烟净化设备长时间没有清洗维护，内部会堆积许多的油污，可能会发出“啪啪”的异响，若是听到异响时就要维护和清洗油烟净化设备了。
油烟在线监控设备
环保油烟在线监控设备可以在手机端或PC端实时监控油烟浓度、非总烃浓度、颗粒物浓度、传感器状态、油烟净化器状态、风机状态、保养状态、产品安装区域等，可以自由设定油烟浓度排放报警限值，超标时平台会自动报警，这时告诉您油烟净化设备应该清洗和维护了。
1.安装测试设备
定期检查排气管，通风管，煤气管，液化气罐及其部件，并定期检查检测和报警设备，并定期对检测设备进行人工检查。防止检测仪器在潮湿和高温的厨房环境中发生故障。
2.加强通风，并根据环境条件进行通风
由于厨房煤气房有排风罩，且排风罩的通风比较大，所以排烟罩在使用燃气时会冒烟，因此可以忽略厨房之间的通风问题。只需注意厨房的排气管将被密封，以防止在非工作时间。
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