冷水机组的工况参数对冷水机组的影响很大。调节制冷系统主要参数的目的是控制参数，使其在经济合理的条件下运行。特别是大功率的螺杆式制冷机，调试工作不理想，直接影响后期制冷效果。一些螺杆冷水机组需要在用户现场填充制冷剂。制冷剂充注和制冷剂必须符合规定。制冷剂充注不足会导致冷却能力不足。过高的制冷剂费用不仅会增加成本，而且会对冷水机组的能耗带来不利影响。在制冷剂制冷前应提供足够的制
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冷水机组的工况参数对冷水机组的影响很大。调节制冷系统主要参数的目的是控制参数，使其在经济合理的条件下运行。特别是大功率的螺杆式制冷机，调试工作不理想，直接影响后期制冷效果。一些螺杆冷水机组需要在用户现场填充制冷剂。制冷剂充注和制冷剂必须符合规定。制冷剂充注不足会导致冷却能力不足。过高的制冷剂费用不仅会增加成本，而且会对冷水机组的能耗带来不利影响。在制冷剂制冷前应提供足够的制冷剂。充电时，可直接从特殊灌装阀充电。由于系统处于真空状态，制冷剂与系统之间的压力差很大。当打开阀门时（连接管中的空气应该用制冷剂吹出，以避免空气进入机组并影响机组的性能），制冷剂将地从汽缸流到系统。灌装后，先关闭灌装阀，然后拆下连接管。
在食品加工厂，食品需要冷藏保鲜，一般通过降温的措施来保证食品加工的质量。华豫兄弟众多食品加工行业的客户，大多数都选用片冰机，选用片冰机的主要原因有如下几点：
1.片冰机制冰，冷量损失小
片冰机采用冷水环绕喷淋制冰，整个蒸发器充分接触水源，并迅速蒸发形成冰层，螺旋冰刀迅速将形成的冰层切割刮落，蒸发器及蒸发管均采用保温层防护，冷量损失小；
2.片冰机生产的质量好，干燥不粘结
片冰机蒸发器采用螺旋槽结构设计，供液均匀，蒸发，淋落到冰桶上的水与制冷工质做充分的热交换，形成厚而干燥的冰层，一般厚度可达1.8~2.5mm，干燥不易粘结，方便用户的使用；
3.片冰机生产的片冰品种丰富，结构简单，占地面积小
片冰机型号有很多种，用户可根据使用场合、使用水质来选择适合的机种，制冰机体积小，结构简单，安装方便，占地面积小，噪音低等优点，使用场地实用性好。
目前市场上块冰机主要有两大类:氨制冰机和氟制冰机,因为氨和氟是两种不同的制冷剂,这两种系统是完全不同的,所以,通常需要购买大型制冰机的企业应该特别关注自身的情况,在购买时做出选择。在选择的时候要考虑以下问题:大氨系统存在着隐患,氨有毒、,家用氨系统事故时有发生;少氬气泄漏会造成储藏污染,大量的氨气泄漏会危及人身,这不仅给冷藏场所使用带来不便,也给附近居民带来威胁,在居民区和人口密集的地区,不允许使用氨系统,在做出选择之前,你应该与监管机构联系,确认是否可以建造带氨系统的制冰机。
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