程序降温仪的冷却速率被控制，冷却温度可达-100 ℃，控温确保了整个冷冻剖面的准确性和重现性，特别是在重要的成核/播种阶段，确保了细胞冷冻后的恢复效果。CRF-1操作简单，可与PC机相连，数据可以通过软件进行设定和记录，冷冻剖面直接显示，从下拉菜单中可以找到不同的冷却配置文件，也可编写定制冷却配置文件。
冷冻保护剂又是什么呢？它主要用于在低温保存
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程序降温仪的冷却速率被控制，冷却温度可达-100 ℃，控温确保了整个冷冻剖面的准确性和重现性，特别是在重要的成核/播种阶段，确保了细胞冷冻后的恢复效果。CRF-1操作简单，可与PC机相连，数据可以通过软件进行设定和记录，冷冻剖面直接显示，从下拉菜单中可以找到不同的冷却配置文件，也可编写定制冷却配置文件。
冷冻保护剂又是什么呢？它主要用于在低温保存生物样品过程中降低细胞的冷损伤。目前，常用的冷冻保护剂主要分为渗透性的低温保护剂和非渗透性的低温保护剂２大类。渗透性的低温保护剂是指在低温保护剂添加到细胞悬浮液后，可以渗透到细胞膜内部的来置换出细胞的水分。渗透性低温保护剂主要有甘油、DMSO、丙二醇、乙二醇等。非渗透性低温保护剂是指不能渗透到细胞膜内部。常见的非渗透性低温保护剂有海藻糖、葡聚糖等。此外近年来，也经常使用抗冻蛋白作为新型的低温保护剂。
在细胞冻存的过程中，样本内水分会从液相转变为固相，水分也随之散失，导致细胞内盐、代谢物浓度改变，进而造成渗透压失衡，直接影响冻存细胞的复苏。同时冷冻的速率太快或者太慢，容易导致细胞内水分丧失或形成大冰晶，都不利于细胞存活。另外，生物样本内水分的相变过程也伴随着潜热释放的现象，在从液相转变为固相时会释放出大量热量，使样本温度瞬速上升。
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