减少能源损失。正确的厨房通风需要完全替换厨房空气--也就是说，通过排风系统排除的空气必须由通过暖通空调设备或通风源引入的空气来替换。这种系统的缺点之一是，随着烟雾、颗粒和气味被排出建筑物，加热或冷却能量也会被移除。正确设计的商用厨房通风系统可以通过减少通过通风抽出和损失的暖通空调调节空气量来阻止这种空气和能源的浪费。
限制异味。在商业厨房中，与食物和烹饪有关的气味是无法避
厨房排烟设计
减少能源损失。正确的厨房通风需要完全替换厨房空气--也就是说，通过排风系统排除的空气必须由通过暖通空调设备或通风源引入的空气来替换。这种系统的缺点之一是，随着烟雾、颗粒和气味被排出建筑物，加热或冷却能量也会被移除。正确设计的商用厨房通风系统可以通过减少通过通风抽出和损失的暖通空调调节空气量来阻止这种空气和能源的浪费。
限制异味。在商业厨房中，与食物和烹饪有关的气味是无法避免的，但一个正确安排的通风系统可以使这些气味不至于逸散到餐厅、酒吧或其他可能令顾客不悦的地方。安排CKV系统在厨房里产生负压，将有助于把这些气味挡在顾客区之外。
阻止排气系统的污染。济南厨房排烟管道安装后，通风系统可能被厨房空气中含有的油脂、灰尘和其他物质污染。当这种情况发生时，必须对换气扇、管道、抽油烟机和设备进行清洁，为餐厅老板创造额外的费用。一个商业厨房通风CKV可以被设计成使用有效的过滤，以尽量减少积聚在通风设备或管道系统上的材料数量。
油烟净化器用于净化厨房内的油烟，因此一定要定期清洗它，可用漂白剂清洗电场和流网等，如果油烟净化器清洗不均匀，会造成很大的损坏。比如达不到预期的净化油烟的效果，造成环境污染，导致厨房产生更多刺激性气体等。下面为大家分析油烟净化器清洗步骤及不清洗的危害。希望能帮到大家!
油烟净化器
一、油烟净化器的清洁保养步骤
1、打开电箱门，打开漏电开关，确认设备停止工作，指示灯熄灭，打开检修门，用绝缘螺丝刀的金属部分缩短电场阴极和阳极板将余电释放到电场中，戴上橡胶手套，依次取出电场和电流交换网络，将提取的电场放好，以免踩到变形。
清洁排气管：
通常情况下，商人本身无法清洗油烟管道，因此有必要清洗外部团队。常用的管道清洗方法有：手动进水法，拆除法，钻机清洗法和机械清洗法。根据清洗公司的具体情况选择具体的清洗方法。
清洁绝缘层：
油烟气洗涤器有两种类型的绝缘子，一种是电场绝缘子(体积较小)，另一种是栅极绝缘子(体积较大)。绝缘子使用一段时间后，表面会出现油渍，在运动中会引起闪光和起火。此时，应清洁绝缘材料。如果表面不油腻，请用蘸有肥皂水或清洁剂的湿毛巾擦拭。如果表面上的油太多，请除去绝缘体以进行浸泡和清洁。
（作者： 来源：）
