企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
一次正儿八经做水煎包。对于面团的醒发、馅料的调制，还是有些经验的。所以说，虽是一次做水煎包，也没有觉得多难，你看成品图是不是还不错呢……今天的水煎包是经典的猪肉大葱馅，百吃不厌，底酥脆，面松软，咬上一口，肉香葱香纷纷涌出，油滋滋，那叫一个好吃！”面团：面粉500克、酵母粉3克、白糖10克、温水300克馅料：猪肉馅400克、大葱
全自动煎包机厂家
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
一次正儿八经做水煎包。对于面团的醒发、馅料的调制，还是有些经验的。所以说，虽是一次做水煎包，也没有觉得多难，你看成品图是不是还不错呢……今天的水煎包是经典的猪肉大葱馅，百吃不厌，底酥脆，面松软，咬上一口，肉香葱香纷纷涌出，油滋滋，那叫一个好吃！”面团：面粉500克、酵母粉3克、白糖10克、温水300克馅料：猪肉馅400克、大葱1.5棵、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、姜粉1/3茶匙、盐适量、香油2茶匙、食用油适量
3、将地瓜粉条，放开水锅中煮6-7分钟，然后捞出，稍凉后切末，记住千万不要用凉水浸泡！
4、将粉条放入碗中，倒入酱油腌制5分钟。
5、将腌好的粉条倒入炒好的肉馅中搅拌均匀。
6、临包包子时，再将韭菜放入肉馅中，并搅匀。
擀皮开包
1、面醒好后，揣揉数下。
2、将面揉成长圆柱状，并切成鸡蛋大小的面团，然后把面团压一下，再用擀面杖擀一下。
3、用擀面杖擀成小皮，擀制过程中，撒点面粉防止面粘到板上去，将皮擀成2mm厚度的面皮。
擀制好的面皮。
4、装馅子，包包子
捏褶子，大拇指不动，食指中指把皮往中心
今天要给大家分享的是咸蛋黄糯米煎包的做法，非常美味。
食材：糯米100克、东北大米30克、咸蛋黄8个、饺子皮8张、盐2克、生抽1汤匙。
1. 准备食材。
2. 糯米加东北大米混合均匀并清洗干净，放入饭煲一键蒸煮。
3. 咸蛋黄放入蒸箱中蒸十分钟。
4. 蒸好的糯米饭放入碗中，加二克盐和一汤匙生抽搅拌均匀备用。
5. 取一张饺子皮，挖上一勺子糯米饭，放入一粒咸蛋黄。
6. 将咸蛋黄糯米包包好放入盘子中备用。
7. 锅里放少许食用油，把包子放入锅中，包子与包子不要紧挨在一起。
8 在案板上撒少许面粉，放上剂子压扁，再擀成中间厚、四周薄的面皮。
9 再取来适量馅料，逐一放入面皮中。
10 捏紧、收好口，制成花生包生坯。
11 在备好的蒸盘上刷一层食用油。
12 蒸锅放置在灶台上，放上蒸盘，放上花生包生坯。
13 盖上盖子，静置约1小时，至花生包生坯发酵、涨开。
14 打开火，水烧开后再用大火蒸约10分钟，至花生包熟透。
15 关火后揭开盖子，取出蒸好的花生包。
16 装在盘中，摆好盘即成。
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