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油炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制有害物质的产生，保证食用者的健康。全自动油采用进口不锈钢材料，工艺精湛、坚固。采用智能型数字显示温控器，方便实用。
薯条电加热油炸锅价
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现在越来越多的油炸产品进入到我们的生活中，这就有了油炸机的存在，油炸机多种多样，油炸机有多种加热方式供客户选择，可配自动翻筐出料系统，节省人工，还可选择油水分离系统，油炸下来的油渣可以很方便的进行处理。
油炸机由许多不同的构件组成，比如传动电机、链传送装置、油槽、刮板装置、燃气管路、除废渣装置及电气部分等构件来完成全自动油炸机的工作原理。
油炸机运转的时候，先将排油的阀门关闭，向油槽内注入油量，打开燃气阀门，使用点火棒将长明火点燃后，根据使用的气源调节相应的气压值，根据不同的油炸食品来确定油温，当油温达到规定值，启动传送电机，输送带开始运转，根据被炸食物设定油炸时间，并以此来调节传送链速度，当油温上升时，向投入口均匀地投入需炸食品，投入量占总面积的50~60%，油炸食品由牵行装置牵行到输出口利用容器接取。
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1、妙用原理，油不霉变利用油、水、动物油脂的比例不一样的原理在工作中全过程中造成的残渣所有沉入水里，动物油脂沉入食用油下一层，从源头上解决了传统式油炸锅中残渣、动物油脂、不断煎炸使油炸碱化炭化而霉变造成致癌物质的难题。
2、提升质量、确保身心健康加工工艺使残渣和动物油脂离开工作中层，加上中间加温合理操纵左右油层热对流，进而保证 各种各样油层纯粹，所炸食品类不仅美味可口、外型整洁好看(无黑状况)，提升了产量，增加了货架期。
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油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。别名：电炸锅，电磁炸锅，单缸单筛电炸锅，双缸双筛电炸锅。适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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