白酒加盟开发渠道的方法
参加品鉴会
(1)烟酒店小型推介会:区域负责人对本区域烟酒店老板或负责人进行邀请,由经销商或厂家领导,组织一桌式新品品鉴会或交流会,听取客户对新品上市推广的意见,增加客户主人翁意识与对企业认可,并建立或加深客情关系,为双方合作打好基础,增加后续跟踪成交概率。这种品鉴会轮流、多频次的举办,是一种短平快新品上市操作手段,成功率高,不仅有助于市场成功开发,更有助
力源酒成分
白酒加盟开发渠道的方法
参加品鉴会
(1)烟酒店小型推介会:区域负责人对本区域烟酒店老板或负责人进行邀请,由经销商或厂家领导,组织一桌式新品品鉴会或交流会,听取客户对新品上市推广的意见,增加客户主人翁意识与对企业认可,并建立或加深客情关系,为双方合作打好基础,增加后续跟踪成交概率。这种品鉴会轮流、多频次的举办,是一种短平快新品上市操作手段,成功率高,不仅有助于市场成功开发,更有助于新品被客户主推,易于启动市场。当然,烟酒店小型推介会也需要前期拜访、赠送产品品尝,重要的是区域负责人亲自邀请。
(2)圈子式品鉴会:许多烟酒店老板,都有自己的圈子,他们之间经常互通信息,相互支持,联合起来共同对外。这样圈子只要搞定他们带头人,由他号召牵头聚集小兄弟们聚会品鉴,并被感动或承诺主推,其市场启动效果一定非常良好,不仅现金接货(当然企业要给予大力度支持),而且主推。
酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒哪种好?
白酒的香型主要分五种:酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、其他香型。
这五种香型,没有哪种好也没有哪种不好,只能说个人喜欢吧。
这五种香型各有各的特点:
1、酱香型白酒——香味细腻、悠长,口感细腻,回味悠长,酱香型代表的就是茅台。
2、浓香型白酒——香味浓郁,绵柔醇厚,浓香型白酒很多,、洋河、剑南春、古井贡酒等都是浓香型白酒。

3、清香型白酒——清香醇正,口味特别净,清香纯正,山西汾酒就是典型的清香型白酒。
4、米香型白酒——蜜香清雅,入口柔棉,桂林三花酒就是其中的一种。
5、其他香型——大部分是前面几种香型的糅合,比如酒鬼酒是馥郁香型的,就是集浓香、酱香、清香于一体的香型;老白干香型的老白干。
酱香型白酒的勾兑与贮存
酱香型白酒的勾兑是一套系统工程包括三个阶段,盘勾、基酒组合、调味。盘勾工艺俗称大盘勾,是一种调酒工艺,是指把不同的酒适量混合,并加添调味酒,进行配制。基酒组合是按香型标准,把不同轮次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄的基础原酒进行酒与酒之间相互“取长补短”进行融合,各取“所需”的优化组合。调味是靠感官使酒体协调、丰满、细腻、幽雅、悠长,风格典型“色、香、味、格”俱佳和酸类、酯类、醛类、酚类等微量元素含量经反复耐心、精细、精心“调频”的关键过程。酱香型白酒蒸馏所得的各轮次酒酒质不尽相同,在这7次取酒中,从原酒的质量看,前2轮次的酒质较差,酱香弱,酒体单薄,呈现霉味、生涩味较重。第3、4、5次酒,酒质较好,第6次酒带有较好焦香,第7次酒由于出酒率低。

在各轮次的蒸酒过程中,窖内不同层次的酒体风格也不尽相同,一般来说,上层酒酱香较好,中层酒比较醇甜,而下层酒窖底香较好,故在蒸酒时应分层蒸酒。
根据不同轮次,不同类型的原酒要分开贮存于容器中,分别贮存。经过三年陈化使酒味醇和,绵柔。经贮存三年后的原酒,经精心勾兑而成“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长”的酱香型白酒。
存酒的误区:
虽然白酒没有过期的说法,但是白酒确实存在保质的问题,并不是所有白酒都适合存放,事实证明,当低度白酒储存3.5年时,已经属于不合格产品了,人们常说的喝起来像水,其实就是白酒过了保质期。
就算是嫡系产品、质量较好的优级低度白酒其保质期不会超过3年,而低档低度浓香型白酒若勾兑不好,其保质期不会超过2年。
想要存酒,必须选择50度以上的白酒,度数越高,存放时间越久。
(作者: 来源:)