苏州吴中区东山繁茂果树苗木场经营多种果树树苗、碧螺春茶叶、碧螺春茶树苗!
洞庭碧螺春是名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……,以其名不1雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”
正宗碧螺春
苏州吴中区东山繁茂果树苗木场经营多种果树树苗、碧螺春茶叶、碧螺春茶树苗!
洞庭碧螺春是名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……,以其名不1雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。
据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。
碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、脾、肺、、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;烘干采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡1碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春功效 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的:
1.兴奋作用:茶叶的咖啡能兴奋神1经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高其效率。
2.利1尿作用:茶叶中的咖啡具有利1尿作用,用于治1疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的作用能治1疗急性型肝1炎。
3.解痉作用:咖啡具有松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治1疗心肌梗1塞的良好辅助。
碧螺春由土人朱元正独自制法,“出自其家,尤称妙品,每斤价值三两。”这“碧螺春”茶名,据朱元正的记载是康熙皇帝亲自取的。康熙十四年仲春时节,康熙南巡。大驾光临太湖,来到秀丽的洞庭东山。巡抚宋荦命手下买朱元正家制作的“吓杀1人香”茶,进献皇上。康熙见此茶条索纤细,卷曲像螺,觉得十分可爱,冲泡后但见“雪花”飞舞,清香袭人。他啜饮了几口.顿觉鲜爽生津。康熙问此茶叫什么名字外形条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)冲泡茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。宋荦连忙回答说“吓杀1人香”,意思是此茶香到了极点。康熙说:“茶倒是精品,但茶名登不了大雅之堂。朕以为,此茶既然出自碧螺峰上,茶叶又卷曲似螺,就改名为‘碧螺春’吧!”
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