金华永康宗泰通风设备有限公司承接各类白铁通风工程,除尘排烟工程,暖通设备工程,厨房排油烟工程,厂房通风降温工程,白铁片加工,厨房酒店消防排烟工程等,主要服务区域在金华,永康,东阳,丽水,义务,台州,芜湖等周边城市。公司拥有经验丰富的技术人员,专门从事各工矿企事业单位、酒店通风管道安装、学校通风管道、医院等通风换气及废气处理、废尘收集的设计制作及安装。
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金华永康宗泰通风设备有限公司承接各类白铁通风工程,除尘排烟工程,暖通设备工程,厨房排油烟工程,厂房通风降温工程,白铁片加工,厨房酒店消防排烟工程等,主要服务区域在金华,永康,东阳,丽水,义务,台州,芜湖等周边城市。公司拥有经验丰富的技术人员,专门从事各工矿企事业单位、酒店通风管道安装、学校通风管道、医院等通风换气及废气处理、废尘收集的设计制作及安装。
金华永康宗泰通风设备有限公司——除尘通风设备安装,除尘排烟工程施工,厨房排油烟工程施工。
由于建筑的有害物散发量难于计算,事故排风的通风量都是按照建筑物的换气次数计算的。GB50736-2012《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》6.3.9 规定[2],1)事故排风按照通风计算确 定,且换气次数不应小于 12 次/h;2)应设置防爆通风设备;GB50028-2006城镇燃气设计规范 10.2.21 规定[3]:地下室、半地下室、设备层和地上封闭房间敷设燃气管道时,应符合:有良好的通风设施,房间换气次数不应小于3次/h;并有独立的事故机械通风设施,其换气次数不应小于6次/h。同时 10.5.3 规定商业用气设备设置地下室、半地下室或地上封闭房间内时,应设置独立的机械送排风系统;通风量应满足:正常工作,换气次数不小于6次/h,事故排风换气次数不小于 12 次/h;不工作时换气次数不小于3 次/h。
金华永康宗泰通风设备有限公司——厂房通风降温工程,厨房酒店消防排烟工程,白铁通风工程。
综合这些条文,可以理解为:当仅有管道的封闭空间,事故排风次数为不小于 6 次/h;当封闭空间有管道又有燃气设备时,事故排风次数为不小于 12 次/h。因此厨房的事故排风量为:
G≥12×s×h (1)
其中 s 为厨房面积 m2;h 为厨房净高;G 为防爆风机的事故排风量 m3/h。 从计算可以看出,厨房的事故排风量一般不大,以1000m2 餐饮为例,厨房面积约为 150-300m2,假定净高为 3.5m,则事故排风量为 6300-12600 m3/h。因为天燃气密度为 0.75,和烟气一样是往上行的,泄漏时需要的排到室外,可以借鉴排烟风管的设计原则,风管风速控制在≤15m/s,吸风口速度控 制在≤10m/s。
厂房车间降温设备优点
1.集通风,换气,降温于一体。
2.节能:耗电量少,只需传统空调的10%至15%左右。
3.环保:不含氟里昂.
4..投资回报率高,2至3年内可收回投资成本。
5..将室内的浑浊,闷热及有异味的空气替换排出室外。
6..有效控制室内环境,在室内产生不同的风速,造成凉风效应,令人感到异常的舒适清爽。
通风换气通常有以下几种办法
屋顶安装无动力涡轮风机
一个无动力风帽的换气量只有100—300m3/h,气压低时会更少。例如一个面积5000㎡高度10米的车间装150个无动力风帽,换气量高是300×150=45000 m3/h整个车间的容积是50000m3那就是说车间一小时才换一次气都不到!那么车间当然会高温、异味,环境恶劣。
屋顶设自然排气长廊
设计院一般设计的气楼考虑到美观、屋顶面积、高度自然排气次数不会超过10次。因此盖厂房的关键不在于多高达,气楼多漂亮,主要的是根据不同的行业,设计合理的通风要求
从目前的情况来看,部分改善酒店厨房工作环境的几种常用方法及存在的问题:
1、整体通风
这是目前国内各酒店厨房多用来改变空气的手段。绝大多数的酒店厨房均采用该方式口。通风虽然可以改善整个厨房的空气,但对在长期在较恶劣条件下工作的厨师而言,其工作环境并没有充分的改善。
2、集中空调
个别酒店在设计时,从提高厨房舒适性的角度考虑,把厨房的空调系统纳入酒店主体建筑的空调系统范围内。这种方式就厨房而言确实可以提高其舒适性,但从实际运行的情况来看,凡采用这样的空调系统的厨房,其空调系统都成了摆设而弃之不用。究其原因,集中空调在使用过程中,厨房产生的油烟气通过回风向空调房间“串味”。
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