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红酒
大家都知道，口红色号千千万，殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色，红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么？酒液颜色是否能作为葡萄酒的参考？ 红葡萄酒颜色并不是纯正的红色，因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响，葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说，红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、
黄钛金恒温酒窖效果图
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红酒
大家都知道，口红色号千千万，殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色，红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么？酒液颜色是否能作为葡萄酒的参考？ 红葡萄酒颜色并不是纯正的红色，因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响，葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说，红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、宝石红色、石榴红色和棕色。 1、紫红色 酒液颜色呈紫色到紫红色是红葡萄酒处于年轻阶段的显著特征。按葡萄品种来看，小西拉（Petite Sirah）、慕合怀特（Mourvedre）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）酿造的红葡萄酒在年轻时常会呈现出中等强度的紫红色。对于刚刚上市出售的葡萄酒，人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色，因为深黑代表该酒浓郁坚实，而紫色调常暗示酒液新鲜，尚可陈年。 2、宝石红色 宝石红色是红葡萄酒常见的颜色，代表此酒已经过一定时间的陈年，但也有一些葡萄酒的“原色”就是宝石红色。 3、石榴红色 多数情况下，当一款葡萄酒呈现石榴红色时，即代表它已经达到了时期。 4、棕色 随着陈年时间变长，红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色，终变成棕色。这是因为在漫长的陈年之后，葡萄酒中的花青素（即葡萄酒中的色素）已消失殆尽，暗示此酒已经过了其期。此外，一些被刻意氧化的葡萄酒也会呈现出棕色，就像切开的苹果放太久氧化了一样。 葡萄酒的颜色可以解读葡萄酒的部分信息，但并不是死套公式。葡萄酒本身是一种有生命在变化的液体，解读它需要综合各方面的信息，这本身就是一种乐趣。
定制恒温不锈钢酒柜信息黄钛金恒温酒窖效果图
说好的高密酒窖空调用恒温大多采用空调和加湿器来调节酒窖内的温湿度，但的酒窖并不安装空调，装上加湿器就可以施工。由于空调不能使室内温度保持不变，加湿器也不能达到75%的湿度。为节省成本，不少酒友和酒友开始选择在私家酒窖里建酒窖，例行公事都会担心自己的小失误。
切勿盲目选择。现在市面上的酒窖空调大致分为二类，一类是国内生产的酒窖空调，主要是从欧美引进的。国内酒窖空调主要是以大型机为主，多为1匹以上，动力大，制冷效果好，安装方便，维修快捷.进口酒窖空调除价格外，动力小，无法加湿，稳定性不一定比国产的好，因此，对于进口空调，建议好不用.
其实，酒窖空调的机组原理与普通家用空调一样，但也有自己的特点，因为酒窖的温度一般要求在12-18℃之间。
整酒窖“”有酒窖空调器的温控和温控两大功能，他是针对保持酒窖温度和湿度而设计的低温精密空调器。
该装置的工作原理与普通空调相同，但又有其自身的特点，由于酒窖需要的温度一般在12℃-18℃之间，而普通空调的低出风温度在18℃左右，所达到的室内低温在20℃左右，因此必须采用低温冷却器来冷却，低温冷却器的实际冷却温度约为0℃-20℃;机组内部还安装有加湿器，根据机组功率的不同，通常采用加湿器和电极两种。内置式加湿器，内置导管连接，具有自己的温湿度控制系统。此外，根据酒窖的要求，在机组中还配有凝结排水泵及防振装置。
在定制酒柜前，首先要对酒柜有清楚的认识，要明白酒柜的基本运行原理。比方说酒柜的恒温储存，要与冰箱区分开。冰箱为了保持肉制品，各种食品以及水果不变质，温度会很低，速冻可以到达零度以下，从制冷方式说，冰箱是抽湿，与酒柜的恒温完全不同。
酒柜的恒温是指温度始终保持在十度到十八度之间，湿度方面是百分之五十到百分之七十五之间，这样的温度与湿度能保持葡萄酒的。
定制酒柜要选好厂家，各地都有订制酒柜的厂家，在考察厂家时一定要注意看厂家资质，看他们做过的案例，还有后续的客户服务。
在酒柜的种类中，不锈钢酒柜很受欢迎，这种酒柜的材料一般是304的不锈钢，比较坚固。做不锈钢酒柜比较好的厂家很多都在广东，可以实地考察一番，好选择那种能够范围内上门安装服务的，保修也有两年以上，这个时间段，若酒柜有问题通常都会暴露出来了。
一定不要认为越贵的酒柜就越好，未必。只有适合自己的才是好的，要考虑到自己家庭的布置、自己想要的风格等，对于普通人来说，更多的应该考虑到情况，比如不锈钢酒柜对于多数人来说就是不错的选择
不锈钢酒柜是如今很多人的家庭必备，有一个合宜的不锈钢酒柜可以为生活增色不少，一个人的时候或者和朋友小聚的时候，来几瓶葡萄酒，可以有效舒缓身心，所有的生活烦恼或者工作
