四害对人类的危害十分严重,已知它们可贮存、传播上百种病原体,仅鼠害而言,全世界每年的经济损失达二千亿美元以上。因此,四害的危害及其治理已成为当今世界性突出的生态学、公共卫生学和社会管理学的重要问题。 四害防治的措施，目前无外乎四个方面：环境的治理（清除“四害”的滋生）；物理的防治（用器械、工具进行防护、捕杀）；化学的防治（用不同种类、剂型的化学品制剂杀灭）；生物的防治（由天敌、微生
除四害企业
四害对人类的危害十分严重,已知它们可贮存、传播上百种病原体,仅鼠害而言,全世界每年的经济损失达二千亿美元以上。因此,四害的危害及其治理已成为当今世界性突出的生态学、公共卫生学和社会管理学的重要问题。 四害防治的措施，目前无外乎四个方面：环境的治理（清除“四害”的滋生）；物理的防治（用器械、工具进行防护、捕杀）；化学的防治（用不同种类、剂型的化学品制剂杀灭）；生物的防治（由天敌、微生物杀灭）。厨房是生产饮食品的车间，厨房卫生直接影响产量和企业的声誉。因而厨房卫生管理是餐饮业经营管理的重要工作。
阳光曝晒法的，在夏季，将衣服、床铺、橱柜等放在太阳光下曝晒，使臭虫因高温晒死或爬出而被。防止臭虫，一是要对外来人员的行李、家具等物品进行检查，旅行或搬迁时，也要仔细检查行李及旧家具，防止将若、成虫及卵带入。温馨提醒：杀灭苍蝇的方法很多，以消灭过冬苍蝇效果更好。苍蝇防治：以环境治理为主，综合防治。搞好环境卫生，保持环境清洁；垃圾日产日清，特种行业的垃圾须及时处理；在有些必要的重点场所用化学或物理的方法杀灭苍蝇。如滞留喷洒、空间喷洒、人工拍打以及使用粘蝇纸、灭蝇灯、毒蝇绳、捕蝇器等。
市民也可以购买杀灭蟑螂的杀虫剂来杀灭臭虫。可均匀地撒在地缝、床板、家具缝等处，也可将药剂加水调成稀糊状或使用乳剂等剂型涂刷、喷洒在墙壁、壁橱、床板的缝隙中。该方法的对臭虫具有持久的杀灭效力。厨房卫生管理的目标，是保证厨房的环境、餐具、产品及工作人员个人卫生符合食品卫生法的各项要求，确保饮食产品的卫生，防止“病从口入”，以保证消费者的健康。具体可包括：厨房每日清扫不少于4次，保持干净、整洁，无食品原材料加工后的废料、下脚料堆积。有害生物预防控制是一项产业，它是针对危害人类健康、骚扰人居环境的有害昆虫和其它动物进行有效控制的服务业。而并非传统地喷喷洒洒，一喷了之地灭害方式。
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