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蔬菜清洗机:根据蔬菜清洗的种类的不同分为叶菜类和根茎类两种,蔬菜的清洗特性的不同,清洗的设备也会有所区别。冷却机:的降温,护住蔬菜颜色。蔬菜漂烫杀青机、扇贝肉蒸煮漂烫机、巴氏杀菌流水线配套使用,特别适合用于灭菌后高温肉制品、蔬菜、药材制品等袋装产品的干燥流水作业。巴氏杀菌机是食品行业重要的杀菌设备,在食品行业中应用广泛。
漂烫设备
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蔬菜清洗机:根据蔬菜清洗的种类的不同分为叶菜类和根茎类两种,蔬菜的清洗特性的不同,清洗的设备也会有所区别。冷却机:的降温,护住蔬菜颜色。蔬菜漂烫杀青机、扇贝肉蒸煮漂烫机、巴氏杀菌流水线配套使用,特别适合用于灭菌后高温肉制品、蔬菜、药材制品等袋装产品的干燥流水作业。巴氏杀菌机是食品行业重要的杀菌设备,在食品行业中应用广泛。现在巴氏杀菌技术应用非常普遍,比如发酵产品、低温肉食制品、蔬菜汁饮料、酱腌菜、果汁饮料、豆制品等真空软包装食品都能用到。

目前果蔬生产加工中都少不了预煮、漂烫、冷却等工序,这是为了在一定程度上保证蔬菜内含有的鲜活色泽、香气,为后续加工的工艺要求打下良好的基础,蔬菜杀青漂烫机 连续式蔬菜漂烫冷却生产线的漂烫时间及温度都可根据蔬菜品种的不同进行调节,如我们常见的叶类蔬菜进行漂烫大概5-10分钟即可,待蔬菜在水里漂烫均匀后,迅速由网带输送到冷却机里进行冷却,冷却后的蔬菜就可进行速冻机进行保鲜处理,这样做的优势在于可以保持蔬菜的色泽及新鲜程度。

使用范围:新鲜蔬菜和榨菜、泡菜、鸡针姑、腌制菜等食品进行高温(沸水)连续漂烫,再自动进入冷却段进行冷却。
采用漂烫法,利用蒸汽将水加热,温度由触摸屏设定,水温可在80~100℃范围调节,当漂烫机温度偏离设定值±1℃时,分辨率为0.1PLC输出信号经电气箱控制调节不小于 (2”)蒸汽调节阀(含截止阀、过滤器);保证漂烫机槽内温度不超过设定值的±1℃。即能起到杀青漂烫效果,又能保证蛋白质不在较大温差范围内波动而变性及食品原有的营养成分。

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