骆驼奶中维生素C的含量很高，100g骆驼奶含维生素C在3mg左右，在奶类食物中属于高维生素C的了，食用可预防坏血病，还能化，美容养颜。驼奶粉中的钙是容易吸收的乳钙质，而且驼奶中的乳糖、氦基酸、维生素D等都能促进钙的吸收，而人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等无机钙，吸收率并不高。误区:不能和茶—起喝这种说法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能与驼奶粉中的钙发生反应、
大漠驼之皇驼奶粉
骆驼奶中维生素C的含量很高，100g骆驼奶含维生素C在3mg左右，在奶类食物中属于高维生素C的了，食用可预防坏血病，还能化，美容养颜。驼奶粉中的钙是容易吸收的乳钙质，而且驼奶中的乳糖、氦基酸、维生素D等都能促进钙的吸收，而人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等无机钙，吸收率并不高。误区:不能和茶—起喝这种说法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能与驼奶粉中的钙发生反应、影响吸收。有学者指出，即使不与驼奶同时饮用，草酸、鞣酸进入人体后也可能与人体内本身的矿物质发生沉淀反应，与是否和驼奶同时饮用无关。
加热骆驼奶饮用比冷驼奶更能使肠胃蠕动，让营养给人体更好的吸收。骆驼奶加热不要等到煮沸，不可加热时间过长，以免破坏驼奶的营养成分，70℃时用2分钟，60°℃时用5分钟为佳。其实口味上来说，驼奶更容易让人接受，有点咸的，但羊奶就比较膻，很多人接受不了。总的来说，羊奶和驼奶没有好不不好之说，都是很好的奶制品，营养价值也差不多的，各有各的优势，大家可以根据实际的身体情况来选择。驼乳中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和各种维生素，除了能给提供丰富的营养外，更重要的是驼乳有作用，可增强血液循环，促进。
—头骆驼每天的产奶量在2.5~3.5千克，较为稀少，驼奶的颜色是相较于牛奶和羊奶来说白的，偏纯白色。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量牛奶，维生素C的含量是牛奶的三倍，骆驼奶中铁含量很高，并含有类胰岛素因子，可以促进分泌胰岛素。骆驼奶选购技巧：看配料表。纯正的驼乳粉配料表只有一种:骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主，后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等，这就不是纯驼乳而是驼乳了!驼奶，即母骆驼的奶，多制成驼奶粉在市场上进行售卖。骆驼奶粉的功效与作用有很多，驼奶中含有蛋白质、脂肪、钙、钠等多种营养成分，适量冲泡可以起到补中、滋补、补充能量、降低血糖等作用，
通常纯驼奶粉不会使用罐装包装，因为接触空气情况下，为保证不变质必须添加其他添加剂来实现。所以一般真正纯驼奶都采用—次性包装。骆驼奶粉是不能放冰箱保存的，因为冰箱保存会导致奶粉中的营养物质遭到破坏，从而影响奶粉的效果，放阴凉干燥处常温保存就可以，要注意避免受潮，也要注意避免阳光直射。骆驼奶的储存目前来说还有较大的难度少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。内蒙古还会将它制成酸奶，骆驼奶置于罐中，温度约保持在18℃左右，过上两天，就发酵成块，带酸味。
（作者： 来源：）
