亮蓝
中文别名 [[[4-[N乙机-N-（3′-磺基苯甲ji）-氨基、苯ji、-（2′-磺基苯ji）-亚甲ji]-2，5-亚环己二烯基]-（3′-磺基苯甲ji）-乙机胺二钠盐、C.I.食品蓝2(42090)、食用亮蓝、双[4-(N-乙机-N-3-磺酸苯甲ji)氨基苯ji]-2-磺酸甲ben基二钠盐、食用色素亮蓝；罂红二钠盐;亮蓝1、酸性蓝 9 [CI 42090]、蓝 1
工业级亮蓝供应商
亮蓝
中文别名 [[[4-[N乙机-N-（3′-磺基苯甲ji）-氨基、苯ji、-（2′-磺基苯ji）-亚甲ji]-2，5-亚环己二烯基]-（3′-磺基苯甲ji）-乙机胺二钠盐、C.I.食品蓝2(42090)、食用亮蓝、双[4-(N-乙机-N-3-磺酸苯甲ji)氨基苯ji]-2-磺酸甲ben基二钠盐、食用色素亮蓝；罂红二钠盐;亮蓝1、酸性蓝 9 [CI 42090]、蓝 1 [CI 42090];食品蓝1/羊毛罂红A;食用青色1号(日本名)、食用色素蓝1号;乙机-间磺基苄基-{4'-[4''-(间磺基苄基-乙机氨基)苯ji-邻磺基苯ji亚甲ji]-2',5-亚苯ji}-氢氧化铵内盐之二钠盐、食用色素蓝1号、乙机-间磺基苄基-{4'-[4''-(间磺基苄基-乙机氨基)苯ji-邻磺基苯ji亚甲ji}-2'5-亚苯ji}-氢氧化铵内盐之二钠盐;食品蓝1/羊毛罂红A /亮蓝。CAS NO.3844-45-9EINECS 223-339-8编码GB 08.007、INS 133、C.I.（1975）42090性质易溶于水（18.7g/100mL，21℃），呈绿光蓝色溶液，溶于乙醇（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。蛋白质与考马斯亮蓝G-250结合在2min左右的时间内达到平衡，完成反应十分迅速。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。制法 由苯甲quan邻磺酸与N-乙机，N-（3-磺基苄基）-苯an缩合后氧化制得。CBNumber:CB8495130分子式:C37H34N2Na2O9S3分子量:792.85
鉴别试验
（1）本品的水溶液（1+2000），显蓝色。
（2）取本品的水溶液（1+1000）5ml，加盐酸1ml时，变为暗黄绿色。
（3）本品的硫酸溶液（1+100）显暗橙色，取此液2-3滴加水5ml时，显绿色。
（4）本品的水溶液（1+1000）5ml，加（1+5）5ml，在水浴中加热时变为紫红色。
（5）取本品0.1g,加铵溶液（3+2000）200ml 溶解，取此溶液1ml，加铵溶液（3+2000）配至100ml的溶液，在波长628-632nm处有吸收带。
纯度试验
（1）水不容物 小于0.20%。
（2）氯化物、硫酸盐 以总量计，小于4.0%。
（3）重金属 以Pb计，小于20ug/g。
（4 以As2O3计，小于4.0ug/g。
中文名：亮蓝
英文名：Brilliant Blue
化学式：C47H48N3NaO7S2
CAS号：6104-58-1、3844-45-9
摩尔质量：854.02
外观：带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末
熔点：100°C℃
闪点：11℃ 分子式:C37H34N2Na2O9S3分子量:792.85保质期为5年
《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：亮蓝可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.025g/kg；亮蓝的制备方法生产方法由邻磺酸苯jia醛与a-（N-乙ji苯氨基）间甲ben磺酸在酸性介质中缩合成隐色体。冰淇淋，使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入
该黑色素可靠性，可安全性地用作食品类、饮品、护肤品、精饲料、小玩具、食品包装纸等的着色。
【保存期】5年
【使用说明书】客户在应用本品前要认真阅读GB2760《食用添加剂应用质量标准》，每个单色品种的应用范畴和使用量会大不一样，该规范详尽要求了每个品种食品类着色剂的应用范畴和限定使用量
【应用范畴】可用作水果汁（味）饮品、汽水、配备酒、糖块、点心上彩装、绿红丝等食品类的着色
【使用量】见瓶体。
【复合型着色剂的应用】依据必须，可将本品与本企业制造的别的颜色的着色剂按适度占比配置各种各样不一样的色调。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。
在应用本企业配备号的复合型食品类着色剂时，应保证按本品标识上的调料提醒涉及的各单色品种都会GB2760应用范围之内，按列出单色着色剂的品种等占比的方式 明确使用量（本使用说明书例举的应用范畴和使用量就是指各单色品种均能应用的范畴和使用量）
【使用说明】
将规范称重的本品放置器皿中，慢慢添加适量温开水，并持续拌和使之融解，个人所得水溶液就可以用作着色。
应用全过程中应留意尽量减少或降低酸、碱、还原剂、氧化剂、金属材料电离、微生物等化学物质的影响，并留意防止受高溫与曝晒，防止退色或掉色。
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