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牛角面包生产线应用范围
热风旋转式循环烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼等食品的烘烤设备。本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点,精心设计而制造的新一代节能型产品,阳江面包全自动生产线,是目前的食品烘焙设备。转炉内胆和外壳均为不锈钢材料,清洁卫生;超级保温严密的密封性和良好的保温性能,大程度的减少热量
手撕面包生产线厂家
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视频作者:北京申晨机械设备有限公司
牛角面包生产线应用范围
热风旋转式循环烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼等食品的烘烤设备。本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点,精心设计而制造的新一代节能型产品,阳江面包全自动生产线,是目前的食品烘焙设备。转炉内胆和外壳均为不锈钢材料,清洁卫生;超级保温严密的密封性和良好的保温性能,大程度的减少热量损失;梯型刮板:梯型刮板非常好用的工具,在和面的时侯可以切面,刮干净石案板上粘的面团,如果有硅胶的可以买硅胶的,那样就可以刮烤盘上的饼干(做薄脆时用);面粉筛:把结块的面粉筛细;6或8寸活底圆形面包模:感觉无论做什么面包、蛋糕都是活底的比较方便脱模;烘焙油纸及油布:在烤很多东西时都需要做防粘处理的,这时用油纸或是油布垫底就不粘了。油纸只能一次性使用,油布可以反复使用,而且防粘的效果比油纸更好;
牛角面包生产线使用方法与维护
将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀,一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气情况制定,一般为20-30分钟,温度在38℃左右。在机器工作运行中,要确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀、成型辊粘连,影响馒头坯成型率。机器每次工作前应空转数分钟才能使用。每班使用前要先对机器进行润滑,在齿轮上滴几滴机油,齿轮箱中每半年更换一次齿轮油,少量就可以,防止齿轮油从轴承部位流到面团中。机器进行检修时,拆下的轴承需清洗,再涂上黄油就可以安装了。
牛角面包生产线的应用市场
极大程度的保证了原物料的有效营养成分,保持原有的色泽度,全自动生产线,延长了物料的保鲜期和货架期。干燥、杀菌、杀虫、防霉可同时进行,缩短了加工工艺。时间短,速度快。一般3、4分钟即可,大大节省了时间。设备简单,工艺精湛,便于操作,西点连锁面包全自动生产线,节省占地面积,节约能源,咖啡厅面包全自动生产线,改善劳动条件。
牛角面包生产线的简要介绍
北京申晨机械设备有限公司研制的牛角面包生产线,可以加工多种规格尺寸或可重量大小的牛角面团,在更换品种时只更换刀具,在电脑控制屏上选择需要的配方就可以了,操作工就可以操作完成,方便快捷,几分钟就可以搞定了。
对牛角