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不能用超过45度的水拌面。用和面机和面时应该先放水再加面粉。将面团揪成大小一侄的面挤,压成两寸大小的薄饼,用牙签在上面扎上小洞,将搅拌好的肉松末,牛肉末撒在饼上,随后将胡椒,花椒,孜然,盐均匀的刷在饼上。加盟一个县级的土掉渣烧饼烧饼店铺,智慧之选的费用在5万元,首先是店铺的租金,门店位置好的租金也就相对会高,土掉渣烧饼烧饼不需要什么技术或者经验,只要按照总部的标准制作流程就可以做出一样口味的烧饼。

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