一般超市冷柜的温度调整到4档以上比较合适，一般环境温度16度的话，冷柜温度可以调整到5档。如果环境温度10度，就要进一步提高，转移到6-7档，节约能源，方便制冷。超市冷柜除霜将由微电脑自动控制，将自行停止运转进入除霜状态(注意：除霜时温度稍高是正常的)，除霜结束，自动进行制冷运行。超市冷柜前后机柜附近保持10cm以上的区间，可以使冷疑器通风良好，确保设备的冷却效果。不要
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一般超市冷柜的温度调整到4档以上比较合适，一般环境温度16度的话，冷柜温度可以调整到5档。如果环境温度10度，就要进一步提高，转移到6-7档，节约能源，方便制冷。超市冷柜除霜将由微电脑自动控制，将自行停止运转进入除霜状态(注意：除霜时温度稍高是正常的)，除霜结束，自动进行制冷运行。超市冷柜前后机柜附近保持10cm以上的区间，可以使冷疑器通风良好，确保设备的冷却效果。不要把食品放得离通风口太近，在布置商品的时候要留出适当的间隔，使其适应冷风对流，温度均匀。
压缩机不能启动①确认冷柜是否有电源，可以关闭冷冻室的门，如果内部照明亮，冷柜就有电。如果灯不亮，可以检查总电源是否有电，检查保险丝是否在（保险丝不是全部冷柜都有）。检查恒温器触点是否有问题。②可以检查压缩机是否在烧坏，电动机线圈是否在烧断，检查是否有启动机，有时过热掩护器在起感化，所以要过一分钟左右，压缩机温度降低后才能充分启动.③不能重置恒温器，触点被烧结在一起，从而形成了不能脱落的问题。
冷柜周围的环境温度过高也是一个影响运行时间长短的因素，因为周围环境温度高时，冷柜散热会很慢，柜内部温度下降缓慢，运行时间自然就会延长。如果冷柜门没有完全关闭或关不严，这样会导致冷柜内冷气不足，要达到足够冷气，冷柜也就需要运行更长时间，运行时间随之增加在所避免。一般，冷柜开机时间过长并不会影响冷柜的使用，但是会加重冷藏柜机器的负荷，缩短其使用寿命和增大耗电量。
正确调整冷柜的温度控制器，以减少耗电。冷柜温度控制旋钮上都分别标有数字，它代表着对冷柜内温度的控制范围。所标的数字越小则控制温度越高。不同季 节温控器的指围为：夏季3～4;春秋季2～3;冬季4～5，当室温10°C时，温控器应拨到'6'的位置。提醒你定期清除冷凝器上的灰尘。若冷凝器长期积有灰尘就会影响冷柜的散热，就不能有效蒸发而影响制冷效果，冷柜要达到预定温度就需要延长压缩机的工作时间，增加耗电。所以冷凝器好两年清扫一次。
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