项目介绍
哈根达斯，是冰淇淋爱好者们视为冰淇淋奢华体验的象征。在哈根达斯始终坚持至上的信念下，哈根达斯致力于成为和原料的代名词。
哈根达斯公司历经数十年研发，创造出了美味的冰淇淋——哈根达斯。1961年，以哈根达斯为，正式面世。从面世以来，“只生产的冰淇淋甜品，为顾客提供尊崇的味觉体验”便是哈根达斯永恒如一的理念。
哈根达斯之所以能
3D冰激淋机器
项目介绍
哈根达斯，是冰淇淋爱好者们视为冰淇淋奢华体验的象征。在哈根达斯始终坚持至上的信念下，哈根达斯致力于成为和原料的代名词。
哈根达斯公司历经数十年研发，创造出了美味的冰淇淋——哈根达斯。1961年，以哈根达斯为，正式面世。从面世以来，“只生产的冰淇淋甜品，为顾客提供尊崇的味觉体验”便是哈根达斯永恒如一的理念。
哈根达斯之所以能够成为奢华的冰淇淋，其主要原因在于哈根达斯
坚持选用原料，不添加防腐剂，用精湛工艺制作。生活已经够无聊了，如果还不在吃上面找点儿乐子，那你的人生还有什么快乐。哈根达斯的新鲜奶油，奶味浓郁，口味纯正，其中的空气含量远其他高i级冰品，因此能为消费者提供“入口即化”，醇厚触感 ，缠绵于舌间的体验。
凭借口感，哈根达斯在各地已成为高
i档冰淇淋的标志。自1984年，哈根达斯在大区门店于香港落户后，经过26 年的发展，截止到2010已在拥有百余家专卖店。在大区，所有销售的哈根达斯冰淇淋产品由法国进口。
哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。现由通用磨坊持有。哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高i档次消费者的认可与欢迎，其营销手段成为经典案例。在美国和加拿大，产品为雀巢旗下。哈根达斯通过的营销策略，在已经成为了冰激凌，其中月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志。哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高
i档次消费者的认可与欢迎，其营销手段成为经典案例。
手工冰淇淋按照材料不同分为两大类：一、牛奶为基底冰淇淋（milk based Ice Cream）。由新鲜的牛奶和的水果用传统的意大利技术制作而成。在制作过程中，技术着重点在新鲜度和适中的浓郁度，且低糖低脂。不用牛奶加强它的醇浓的口感，只是需要适度的空气含量。收购之后，通用磨坊公司仍然拥有哈根达斯在美国之外全部注册商标权。因为低脂，空气含量少，它的重量基本是成分的重量。它品尝起来味道很好，口感浓郁，丝滑如缎，水果清香。二、水为基底的冰淇淋（water based ice cream），跟前者i大的不同是它既不含牛奶，也不含脂肪，而是的水果。如果把前者比作华丽的牡丹，那后者就象清新莲花。水是基料，新鲜的水果是主料，制作成品有着不可思议的手工技巧，这种不含脂肪的冰激凌，品尝起来真是味美极了。因为没有一滴牛奶，它比含有一定数量的空气的意大利冰激凌要口感清新纯正，没那么厚实粘稠。水果的新鲜和香味保存得也非常好。
市场同质化严重，竞争力大
做美食生意，市场同质化严重是一个非常常见的现象，而且像冰淇淋这种越是受市场欢迎的休闲食品，存在的产品同质化的问题越是严重。但是经过了解之后就发现，现在投资哈根达斯冰淇淋就能够不将竞争看在眼里，因为它有着独到的视角和多年的经验，将自己的美食带到了市场中，即使是同行之间的竞争，也能从容的胜出。许多冰淇淋店推出的系列产品，在其它门店也有同类产品，对于消费者而言，面对市场产品同质化现象，消费者会将消费眼光放在其它方面，比如说优惠活动、环境、服务或者人气方面。所以，开一家冰淇淋店，需要有强大的系统营销方案做支撑。
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