速冻食品、冷饮食品、肉蛋奶制品加工车间与包装间，都有比较高的卫生要求，特别是生鲜食品由于终没有加热消毒工序，生产车间的微生物污染是影响产量的极重要因素。目前我国大都采用紫外灯消毒，由于前述紫外法杀菌天然的缺点，食品微生物指标很难控制，在夏季尤其严重。臭氧用于食品加工车间消毒效果很好，浓度也比冷库消毒要求低的多，一般0.5－1.0ppm即可打碎到80％以上的空气杀菌率，并可去
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速冻食品、冷饮食品、肉蛋奶制品加工车间与包装间，都有比较高的卫生要求，特别是生鲜食品由于终没有加热消毒工序，生产车间的微生物污染是影响产量的极重要因素。目前我国大都采用紫外灯消毒，由于前述紫外法杀菌天然的缺点，食品微生物指标很难控制，在夏季尤其严重。臭氧用于食品加工车间消毒效果很好，浓度也比冷库消毒要求低的多，一般0.5－1.0ppm即可打碎到80％以上的空气杀菌率，并可去除车间异味。蛋品加工厂生产蛋黄酱、冷饮厂生产冰激凌、雪糕，都有搅拌、膨化工序，产品与空气强烈接触，试用臭氧后车间微生物降低90％，产量达到合格标准，而一旦停止使用臭氧，产品中细菌含量逐日增加。
特别是一些建造时间比较早的地铁站、高铁站、机场、客运中心、高速公路服务区等交通枢纽，以及医院学校、商场超市、酒店餐厅、影视娱乐中心等场合的公共厕所，当初的设计原因，导致有的公共厕所普遍就像家里的卫生间，是个暗室，没有窗户，通风效果也不好。而地铁站内的量又特别大，大家也是知道的，这样的公共厕所卫生环境差，味道还差大，也是存在问题的。
车内空气：3～5%溶液(20mL/m3)气溶胶喷雾消毒，作用60min后开窗通风;有条件的可配置气化/雾化消毒机进行空间消毒，使用按照厂家说明书执行。物体表面：使用1000mg/L的含氯消毒剂湿抹布、拖布或同等效的消毒湿巾擦洗担架、扶手、救护车地面等。如被血液、体液、排泄物等污染应先清除污物再消毒。作用30min后开窗通风，并清水再次擦洗消毒表面。
消毒是为了消灭源，预防疾病发生。因为畜禽性疾病主要经过三个环节，源、传播途径和易感畜禽，这三个环节缺一不可，切断任何一个环节，疾病就不能发生。消毒是养殖场疾病预防的基础环节，不过别小看消毒，其实有很多学问的!消毒是养殖场控制疾病发生和流行的重要的措施之一。环境中存在的大量病原因子是造成畜禽群疾病发生和流行的主要原因，因此，环境消毒是控制疾病流行的重要环节。根据消毒的目的，将消毒分为三种：预防性消毒、随时消毒、终末消毒。
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