企业视频展播，请点击播放视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
不过土豆粉条也有一定的缺点，由于土豆粉条没有黏性、不弹牙，一口咬下去软绵绵的、不筋道，在烹饪的过程中很容易糊在一起，所以要时刻观察火候，而且土豆粉很容易煮断，不适合久煮。还有一点比较重要的是，土豆粉在煮的过程中吸水会膨胀，所以在制作土豆粉条的菜肴时，所用的土豆粉条要少于成菜中的土豆粉，避免后期土豆粉膨胀变
家常红薯粉条价格
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视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
不过土豆粉条也有一定的缺点，由于土豆粉条没有黏性、不弹牙，一口咬下去软绵绵的、不筋道，在烹饪的过程中很容易糊在一起，所以要时刻观察火候，而且土豆粉很容易煮断，不适合久煮。还有一点比较重要的是，土豆粉在煮的过程中吸水会膨胀，所以在制作土豆粉条的菜肴时，所用的土豆粉条要少于成菜中的土豆粉，避免后期土豆粉膨胀变粗，影响与配菜的搭配。
4、成型：先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾，用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴，装上筛板。再开动粉丝机，从料斗倒入和好的淀粉乳团，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团充分熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉丝筛板挤出成型。
5、剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。
薯块育苗要温床，牛栏垫底床朝阳
农谚“薯块育苗要温床，牛栏垫底床朝阳”是对红薯育苗的苗床以及营养土的选择要求；温床其实就是指的炕床，牛栏垫底是指使用充分腐熟的牛粪作为炕床的营养土，床朝阳是指炕床朝向的要求；一般情况下，培育红薯秧苗的炕床要选在背风向阳，地势高亢，土质肥沃，排灌便利，前茬无病虫害，无重茬薯类作物，管理方便，无安全隐患的地方作为繁育基地。
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