众所周知，油烟净化系统是由风机、集烟罩、排烟管道和油烟净化器等组成的。排烟管道对于整个厨房排烟系统的重要性可以说是显而易见的。那么作为一个如此重要的部件，管道的材质应该如何去选择呢？就目前而言，厨房排烟管道的材质以不锈钢板和镀锌钢板较为常见。其中镀锌钢板是通过在钢板表面涂上一层金属锌，来达到防锈的目的的。由于金属锌比铁的化学性质更活泼，因此锌往往会先于铁发生氧化，从而保护了铁层不被
厨房排烟罩报价
众所周知，油烟净化系统是由风机、集烟罩、排烟管道和油烟净化器等组成的。排烟管道对于整个厨房排烟系统的重要性可以说是显而易见的。那么作为一个如此重要的部件，管道的材质应该如何去选择呢？就目前而言，厨房排烟管道的材质以不锈钢板和镀锌钢板较为常见。其中镀锌钢板是通过在钢板表面涂上一层金属锌，来达到防锈的目的的。由于金属锌比铁的化学性质更活泼，因此锌往往会先于铁发生氧化，从而保护了铁层不被损坏。而不锈钢是用铬对钢进行合金化处理，在其表面形成的一层极薄而又坚固细密的稳定的富铬氧化膜。这种紧密粘附的富铬氧化物保护表面，可以有效防止氧原子继续渗入、氧化，从而获得抗锈蚀能力。应该说，两者都具有不错的防锈能力。
排烟罩清洗：排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种，还有带喷水装置的运罩，另外是把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子（过滤网）取下放入容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水冲洗干净，烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水冲洗。 在排油烟系统中，部分是便捷拆解、允许接触的，比如排烟罩、过滤器、风机，基本运用热压就可以清理此类零件。
A．1 原理用等速采样法抽取油烟排气筒内的气体，将油烟吸附在油烟雾采集头内。将收集了油烟的采集滤芯置于带盖的聚四氟乙烯套筒中，回实验室后用作溶剂进行超声清洗，移入比色管中定容，用红外分光光度法测定油烟的含量。A．2 试剂A．2．1 ：在2600cm－1～3300cm－1之间扫描吸光度值不超过0．03（4cm比色皿），一般情况下，分析纯蒸馏一次便能满足要求。
（作者： 来源：）
