杨梅
杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。杨梅
杨梅采摘
杨梅
杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
杨梅品种：大叶细蒂杨梅：原产于江苏省吴县（今苏州境内）。树冠较大而开张，枝梢长而粗壮。叶大而较软，宽披针形，叶全缘或先端具有小锯齿。果型大，圆形或扁圆形，平均单果重14.7g，果顶为圆形，缝合线宽，深而明显，果面平整，肉柱为圆头，少数是尖头；成熟后果面紫红色，肉质厚，柔软多汁，甜酸适度，；含可溶性固形物12.26%，酸量为0.61%，可食率为95%-96%；果核小，果成熟后不宜脱落，比较耐贮藏，丰产。6月底成熟。其缺点是，容易发生大小年现象。
杨梅品种：二色杨梅：原产于福建省。该品种树冠高大，枝梢稠密。叶倒卵形或匙形。果略扁圆形，果蒂隆起，单果重13-15g。肉柱为槌形，先端圆头形，果色上下不同，上部2/3为紫黑色，其下为红色，故名为二色杨梅。肉厚较软，汁多，核小，含糖量为9.45%，味清甜，优。6月下旬成熟，宜鲜食和酿酒。该树种适应性强，耐寒、耐旱，但不抗风。乌酥核：原产广东省潮阳等地。该树种树势强壮，树梢直立，树冠呈略开张的半圆头形。叶呈长倒卵形，长3.5-6cm，宽1.5-2.5cm，叶全缘，无锯齿，前半部较宽而圆钝，先端微凹，叶基楔形渐尖。果实为圆头形，平均单果重15.8g，肉柱发育的较均匀，大小及长短一致，果面缝合线不明显，外观饱满整齐；果实成熟时呈紫红色或紫黑色；肉质柔软，汁多、甜酸可口，核小，优良；含可溶性固形物13.4%，可食率94%，酸量0.75%。6月上中旬成熟，为鲜食优良品种。产品远销港、澳和东南亚地区，深受欢迎。
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