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饭店海鲜池的基本卫生要求
海鲜池的美丽和华丽的外观吸引着消费者,海鲜池在各大酒店均能见到,一般主要是放置在酒店大厅,不仅美观还能吸引消费者的好奇心,不过他们的卫生工作做的又是如何的呢?
1、所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等,随时对不合格处及时进行清理;
2、在规定的卫生处理日内,要按要求完成卫生处理工作;
工厂化水处理系统
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视频作者:杭州万龙鱼缸有限公司
饭店海鲜池的基本卫生要求
海鲜池的美丽和华丽的外观吸引着消费者,海鲜池在各大酒店均能见到,一般主要是放置在酒店大厅,不仅美观还能吸引消费者的好奇心,不过他们的卫生工作做的又是如何的呢?
1、所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等,随时对不合格处及时进行清理;
2、在规定的卫生处理日内,要按要求完成卫生处理工作;
3、所有物品不可随意的放置于地面,保证海鲜池畅通;
4、纸篓、用具不可随意放置,要放在特定的地方;
5、处理卫生要用规定的工具;
6、各玻璃缸体要保持明亮洁净、无尘污垢、无水渍;
7、墙面不能有污迹、苍蝇屎,保持干净、明亮;
8、用具不能更有污垢,随时刷洗擦干待用;
9、海鲜池办公桌上的物品摆放整齐、干净;
10、下水道盖要保证无污垢,每日对水沟进行清洗,沟壁干净无污垢。清除杂物,以保证流水清澈,水流畅通。
由此看来饭店海鲜池的卫生要求还是非常高的,只有做到了这些(只是基本的要求)才能让消费者吃的放心,看的养眼,生意才会越来越红火!
海鲜池位置大小形状要讲究
海鲜池位置大小形状要讲究 :
由此可见,如店铺面积大,海鲜池也要大,如设计得太小,即使方位正确,吸纳的财气也不够。如果店铺面积小,海鲜池不可设计得太大,太大必然占据两个卦位,形成吉凶参半的格局。把海鲜池做小一点,放在动方,才是生财的布局。风水学著作有句话说:“正神百步始成龙,水短亦遭凶。”意思是静物起码要连成“百步”才能形成“龙气”,产生吉凶作用,而水则无论深浅、大小、长短,都会很快产生作用。如水位合乎元运,则“巽水一勺,可以救贫”,如不合乎元运,破财是难免的。因此,海鲜池的设计和位置安排不可不慎。 形状方面,将海鲜池设计成方形、长方形、圆形、半月形、猪腰形、自上而下的叠级形等等,都是可取的,但不宜太高,太高则险。也不宜设计成三尖八角等不规则形状。另外,照明度要好,水要清,要使人感觉到海鲜池所有水产品都是“生猛海鲜”。酒店海鲜池的定做的注意事项:1、选择海鲜池定做的时候,一定要看板材的质量,选择好的板材是定做好的海鲜池的关键一步。
海鲜池安装内部装置时有什么注意事项?
现在很多酒楼、饭店都有摆放
海鲜池。那么海鲜池在安装设施时,有什么要点呢?今天万龙鱼缸为大家介绍要点。
一,水泵
一般,海鲜池每一个单元都会配置一台潜水泵或清水泵。而要选择什么功率的水泵,则应该根据现场情况进行测算。才能保证其匹配的合理性,而且其扬程或者吸程也要满足水体循环的需要。如果是海水池水泵,更应选择耐腐蚀的海水水泵。
二,制氧机
为了保持海鲜池氧气的充足,制氧机是关键设备。制氧机的配置首先要考虑其功率合理,做到既不要浪费用电,又要保持供氧量符合要求。氧气释放的方式很多,可根据场地和经营品种进行合理安排。要注意的是,制氧机的安装应高于海鲜池的蕞高水面,以防止池水倒吸入制氧机而烧毁机器。同时,还应尽量减少制氧机运行的噪音。首先化学过滤,通过化学反应方式来消除海鲜池中的废物和有害物质。
三,制冷机
由于海洋温度较低,而陆地的环境温度到一般都会高于海洋水温。所以,一般的海鲜池都要求配置安装制冷机。制冷机的配置蕞好是1HP不超过0.8立方水体,这样可以保证制冷的效果。当然,制冷机的散热环境也应该通风,制冷蒸发应该配置防海水腐蚀的蒸发器,及相应的自动温控装置。2、检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达标。
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