增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
配送食材有什么优势?
现在越来越多的企业采用配送或者配送+自制的方式来处理厨房问题。
配送的好处:
1、现在,代工食品可以有效减小厨房面积,增加顾客区的座位数。
2、有效降低厨师的工作量,降低操作难度,对于减低人员薪
广州学校蔬菜配送收费
增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
配送食材有什么优势?
现在越来越多的企业采用配送或者配送+自制的方式来处理厨房问题。
配送的好处:
1、现在,代工食品可以有效减小厨房面积,增加顾客区的座位数。
2、有效降低厨师的工作量,降低操作难度,对于减低人员薪资起到关键作用。
3、厨房环境得以很大改善。
4、作业更标准化,产量更加稳定。
5、食物浪费现象大大减少,每天的损耗必定小于小的包装规格。
6、管理成本大大降低,库房物料品种大大减少。
缺点:1、工厂化制作的口味不及现场烹饪。
2、很可能出现和竞争对手完全一样的产品,但这是有机会通过合约来限制规避的。
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增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
开一家蔬菜配送公司你要知道的
管理和信息化系统
一定要做好公司内部人员的管理,保证员工向心力能有效提高工作效率,同时能减少生鲜商品损耗,一般来说,蔬菜配送公司的管理,主要包含:
1、清晰的作业流程,将库房按作业流程划分不同工作区,有效提升单平产效;
2、制定激励制考核绩效,如针对管控难的采购、耗资大的物流环节,让员工增加的收入都从增值创造中获得,每日核算绩效奖金,以管理销售人员的心,鞭策采购与物流责任人;
3、仓库管理达到5S标准,从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境,干净整洁的仓库是搞定正规大客户的法门;
4、严把产量关,无论任何企业,质量永远是决定企业成败的一大命门,在食品行业尤甚。
一夕倾覆的三鹿集团、济源双汇“瘦肉i精”等事件中,有关食品安全事故层出不穷。
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蔬菜配送公司运作流程??
对于一个食堂客户来说,选择一家蔬菜配送公司供货商,诉求点主要有3个:数量、价格和质量,配送公司流程也主要就是围绕这三个方面,来提高客户的满意度。
接下来我们就来说一下数量。
数量。北京这边现在情况比较好了,基本上所有的供货商都能够做到足斤足两。
我听的老人讲,在十几年前,行业不大规范的时候,有很多触目惊心的数量造假的情况。这通常都意味着内外,收货人员与供货商联合起来数量造假。
现在比较常见的情况,是有一些耍小聪明的配送公司会送货时数量略微亏秤,比如客户订单是10斤,实际送货9.8斤,稍稍赚一点便宜。我也见过用“技术手段”赚数量的方式,见到一个给超市供蘑菇的供货商,临到给超市交货小时,拿着喷壶一通猛喷,提高蘑菇的湿度和含水率,把重量给做上去。
当然,客户也不是傻子,贪小便宜的手法赚得了一时,赚不到一世,长期下来客户是会判断出配送公司是否值得信任。从我们公司自己的亲身体会,在这个行业要想做得长久做得好,还是要讲诚信,不要去搞那些偷鸡摸狗的小把戏。
蔬菜配送公司应该怎么做才能更有利于扩大市场?
要说现在的蔬菜配送在市场上的竞争力度还是非常大的,越来越多的人认识到了蔬菜配送的发展前途,因此纷纷加入到这一行业当中。那么对于咱们蔬菜配送公司而言,要怎么做才能够更好的扩大这个市场呢
留意蔬菜供应
首是关于蔬菜供给方面的问题,咱们要留意掌握好。
这期间如果我们选择的是分散的农户收集蔬菜的话,很明显种类、质量上都是无法保证的。因此咱们需要与而且大型的农场主合作。
要么就是具有自己的大型蔬菜栽培基地,保证丰富蔬菜种类的同时也更好的保证质量,进一步降低蔬菜的进价,这是有利于咱们蔬菜配送公司扩大的。
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