苏州铂悦化工有限公司是葡萄糖、葡萄糖酸钠、EDTA-2Na、柠檬酸、草酸、片碱、六偏磷酸钠、水处理药剂等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。本公司是一家化学品超市性质的精细化学品原料生产企业。我公司从事溶剂、无机酸碱、印染助剂、化学品辅料、水处理药剂等精细化学品原料的批发与销售,目前经营的精细化学品种类有近100种,产品种类还在不断扩展。
麦芽糊精还
麦芽糊精供应商
苏州铂悦化工有限公司是葡萄糖、葡萄糖酸钠、EDTA-2Na、柠檬酸、草酸、片碱、六偏磷酸钠、水处理药剂等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。本公司是一家化学品超市性质的精细化学品原料生产企业。我公司从事溶剂、无机酸碱、印染助剂、化学品辅料、水处理药剂等精细化学品原料的批发与销售,目前经营的精细化学品种类有近100种,产品种类还在不断扩展。
麦芽糊精还可以由麦子做成。木薯淀粉被烧开,并根据添加酸或酶进一步溶解,造成白色粉末。食品类和药品管理处说它是安全性的食品类和药品管理处准许麦芽糊精做为安全性的食用添加剂。它沒有味儿。一些信息源宣称麦芽糊精是甜的,但那是由于它与人力甜味素融合应用。假如独立应用,它会有点甜。
麦芽糊精用以提升黏稠度、提高商品分散性和溶解度麦芽糊精有不错的化学作用和增稠实际效果。在酸奶、速溶咖啡燕麦片、麦乳精中用于增稠、消化吸收臭味、改进口味、增加保存期;在奶茶店、果晶、速溶茶、固态茶、植脂奶、咖啡伴侣中,用于提升醇正、细致、食香浓厚的口味及控制成本;在椰子奶汁、花生仁杏仁露、各种各样乳酸菌健康饮品中,提高乳状液力,使商品可靠性好、不容易沉积;在各色各样水果罐头或汤羹汁食品类中,用以增稠、改进构造、外型和口味。
麦芽糊精的主要作用
1、取代人体脂肪
麦芽糊精可产生疑胶构造、持留水份,常见作质构面包改良剂。当DE数值3~5时,可造成相近人体脂肪的质构和口味,是一种优i质脂肪替代物。常见作沙拉、冰激凌、腊肠等人体脂肪代替品。在粉末油脂中还能具有替代植物油脂的作用。
2、用以改进食品类的构造和外型
在曲奇饼干或其他速食食品中,使商品通道不粘牙、没留渣,造型设计及外型清澈光洁、圆润,降低残品,增加商品货架期。
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