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恒温红酒架
如何定做好的红酒柜
1.光害
虽然红酒并没有直接照射到阳光， 但紫外线是无处不在的，而紫外线会破坏酒质的。所以好的酒柜，需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，目受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜，但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门
实木酒柜定制
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视频作者：佛山市天浩金属制品有限公司
恒温红酒架
如何定做好的红酒柜
1.光害
虽然红酒并没有直接照射到阳光， 但紫外线是无处不在的，而紫外线会破坏酒质的。所以好的酒柜，需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，目受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜，但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门，跟普通玻璃门的成本就差了很多。
2. 降温速度
红酒柜保存红酒的温度不能是直线下降的，而是需要缓慢的性的下降，需要红酒不能察觉到周围温度的变化。好的红酒柜的温度控制系统可以利用24至48小时的时间，慢慢的将温度调节至所需要地温度，就连敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。而一般的红酒柜，会在一个时间内将夏天的30度的降到18度，而温度的急剧变化，会对对葡萄酒产生不好的影响。因此温度控制系统是选购葡萄酒柜时的细节。
红酒柜好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。
3.空气质量
红酒在陈放过程中会释放出有害的气体，而会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中可以靠自然的通风排除掉，但在红酒柜这种密死循环境中，便会积存。
一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。
本文关键词：恒温酒柜,不锈钢酒柜,轻奢酒柜,酒柜定制,现代酒柜,红酒柜
不锈钢酒柜，即放置红酒，洋酒及各种酒水的空间。以安全，美观为使用目的。用在酒吧，家庭，酒店，西餐厅及各种会所等。不锈钢酒柜也可以说是一种… 不锈钢酒柜使用寿命长，而外观新颖美观。：不锈钢酒柜一个很重要的作用就是，它往往是一个整体酒窖设计中主要的组成部分，一切设计如装饰等都以它为中心来进行。所以不锈钢酒柜设计的创意性有时往往决定了整体酒窖的美学度。第二：普通家庭型所购红酒无法一次饮用完，储藏时要让酒卧放能和瓶塞接触，让软木塞与酒液接触保持湿润，小角度倾斜也可以，既让软木塞与酒液接触又让红酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就会收缩漏气导致红酒口感不好，所以要横放。
入墙式不锈钢红酒柜目前国内去做到技术要求的还不多,很多投机取巧都就用普通的恒温酒柜做嵌入式使用,这样完全不对的,普通恒温酒柜的散热不是酒柜后部就是在酒柜的两侧,但在嵌入的环境中,后部或者两则都是不好散热的部位,这样安装的要求,要么会烧坏酒柜的主部件,要么会损坏两侧的家居,
目前国内号称的嵌入式酒柜的很多, 在购买时,你不一定要选择的是哪个但你要真正的选择一家从技术上用心为消费者解决了这些问题的才是你的正确选择
通风及湿度
如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，使葡萄酒变味。如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标也容易发霉、脱落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。而冰箱用为家用电器之一，其内部对于通风和湿度的调节远远没有恒温酒柜这么，而且冰箱内同时还会放置其他物品，彼此混合的气味也会直接影响到葡萄酒。
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