月饼机馅料制作要点:松子枣泥馅是先将1份的黑枣洗净去核.蒸熟捣烂,100目铜筛过滤成枣泥待用,另将0.5份的糖浆放人锅内,将在包馅前处理好的猪油丁、松子仁与枣泥一起倒入拌匀熬制冷却即成。月饼成型机为食品行业中月饼成形之用,月饼的生胚经过月饼印模上、下冲压即可成为所需任意几何形状的月饼。月饼成型机采用双绞龙为供皮供馅料的动力输出,辅以压辊确保供料均匀,采用叶片泵计量,成型刀具收刀同时
自动月饼生产线
月饼机馅料制作要点:松子枣泥馅是先将1份的黑枣洗净去核.蒸熟捣烂,100目铜筛过滤成枣泥待用,另将0.5份的糖浆放人锅内,将在包馅前处理好的猪油丁、松子仁与枣泥一起倒入拌匀熬制冷却即成。月饼成型机为食品行业中月饼成形之用,月饼的生胚经过月饼印模上、下冲压即可成为所需任意几何形状的月饼。月饼成型机采用双绞龙为供皮供馅料的动力输出,辅以压辊确保供料均匀,采用叶片泵计量,成型刀具收刀同时上下运动,输送带随之起停运动,确保产品不会因为输送带的运动而变形。

月饼机制作月饼用小麦粉.饴糖、食用植物油或猪油、水等原料制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、制馅包馅、贴纸盖章成型、焙烤包装等复杂工艺加工而成。月饼成型机适合印制各种月饼,特别是馅料较硬或较软的月饼, 双气动动力,确保饼重多于或少于额定重量15%时月饼花绞清晰,不出裙脚。月饼成型机采用不锈钢平台,符合现行卫生标准,进口电气、气动部件,进口电机,扭矩大,噪音低, 安全连动装置。

月饼成型机准备:对中调整共50个档位,调试时如饼坏在饼模中心点左边,那就要按右键增加档位,反之按右键减少档位。将皮和馅分别放人自动月饼机内,包馅时称重准确,皮馅均匀,封口严密,不偏皮,不露馅,再将包好馅的月饼自动放人烘盘内。在月饼生坯上贴纸盖以名称的。自动月饼机输送带角度解决防粘难题,解决方式:输送带自身具备防粘的能力,例如:硅胶带、亚光面或者雾面的输送带、小花纹类输送带、特氟龙输送带、布纹输送带等。
全自动月饼成型机成型采用新型结构,声音小、效果更佳、性强。月饼自动包馅机机械,主要电器控制原件均采用产品,保证长时间正常运行。月饼机馅料制作要点:松子枣泥馅是先将1份的黑枣洗净去核.蒸熟捣烂,100目铜筛过滤成枣泥待用,另将0.5份的糖浆放人锅内,将在包馅前处理好的猪油丁、松子仁与枣泥一起倒入拌匀熬制冷却即成。月饼成型机准备:对中调整共50个档位,调试时如饼坏在饼模中心点左边,那就要按右键增加档位,反之按右键减少档位。

(作者: 来源:)