企业视频展播，请点击播放视频作者：樊城区襄源面馆
即使资金不足，也应该租相对闹市的地方。如果资金有限，一开始店铺小点没关系，人比较多，资金周转就快，赚钱也多。
很多人在这上面犯了毛病，求面积不求人的流量，这是生意的zui大忌讳。
4、太宽的路面都不适合做社区餐饮。
宽的大路意味着可能是城市的主干道，车流多，但是人不旺。特别是一些主干道上，大家都想着
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即使资金不足，也应该租相对闹市的地方。如果资金有限，一开始店铺小点没关系，人比较多，资金周转就快，赚钱也多。
很多人在这上面犯了毛病，求面积不求人的流量，这是生意的zui大忌讳。
4、太宽的路面都不适合做社区餐饮。
宽的大路意味着可能是城市的主干道，车流多，但是人不旺。特别是一些主干道上，大家都想着回去，中途休息的比较少。如果要选择这些地方，配备停车场的大型餐饮会比较适合，社区餐饮就很难了。这在城市里尤为重要。
现在很多襄阳牛肉面餐馆都不重视活力程度。虽然精力旺盛，但在嘴里吃却感觉不好。如果你遇到一个坏孩子或一个老太太，他们可能再也不会来了。因此，面条的程度要适合当地，不拘泥于老一辈的习惯作风，老一辈的做法只限于当时，移居到今世并不一定合适。襄阳牛肉面做法简单，过水煮好后加上熬好的牛肉、牛杂等佐料，再淋上一勺辣椒油。在老一辈，用手机找面馆是不可能的。如今，年轻人手中都有智能手机。找到旅馆是很普遍的事。老一辈可能有足够种类的几种面条。现在，我们不可能不引进几个新品种，如牛杂面，牛肉面等。
把生姜和蒜拿出来，先把姜蒜去掉皮，再用水洗干净分切开，把生姜切成片，把蒜用刀拍扁，然后找个干净的锅，把油适量的倒锅里，油热后再把白糖放进去，用小火把白糖熬成糖水，熬制好后把牛肉放进去，开始用中火炒一会，炒好后再把豆瓣酱和辣椒油放进去，一起的翻炒起来，炒好后再找个干净的炖锅出来，把炒锅的牛肉，全部转移到炖锅里面。一碗襄阳牛肉面，可以传承的不仅仅是一种填饱肚囊的体感，更是满足襄阳人的一种情怀。再把适量的盐，姜片，蒜放进去，可以准备一些高汤放进去，把火改成小火，用小火煮三个多小时，煮好就行了。
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