劣质水桶成为饮用水行业的“短板”需要指出的是，劣质水桶也成为饮用水行业的“短板”。虽然经过整治，但仍有一小部分小商贩利用不正规的生产方式生产出桶装水，价格要便宜一些，这使正规的生产市场受到了挤压。由于市场竞争激烈，原料涨价又导致成本压力加大，部分小企业就在水桶的成本上打起了主意，使用PET材料代替PC材料就成为一种降低成本的“简便”做法，但这种做法直接导致了桶装水的质量隐患。看
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劣质水桶成为饮用水行业的“短板”
需要指出的是，劣质水桶也成为饮用水行业的“短板”。虽然经过整治，但仍有一小部分小商贩利用不正规的生产方式生产出桶装水，价格要便宜一些，这使正规的生产市场受到了挤压。由于市场竞争激烈，原料涨价又导致成本压力加大，部分小企业就在水桶的成本上打起了主意，使用PET材料代替PC材料就成为一种降低成本的“简便”做法，但这种做法直接导致了桶装水的质量隐患。
看瓶签标识:矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日
看瓶签标识：矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期，批号、容量、主要成分和含量、保质期等。假劣矿泉水，往往标识简单，如果瓶签标识破烂、沾污、陈旧不清等，很可能是利用剥下的标识重用来，不能购买。另外，矿泉水的保质期为一年，没有生产日期或超过一年保质期的，即使是真品也不能购买饮用。
一般认为，为婴儿冲调，用新烧并放至“温”的温水即可。冲调奶粉的时候水温可以稍高，如50℃~60℃，婴儿饮用时应该是体温水平（36℃左右）。
水温达到90°C时,卤代烃和含量就会由原来的每升53微克
普通江湖河流里的水在到达自来水厂之后，为了清除微生物等杂质要进行氯化处理。在处理的过程中氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、等有毒的致癌化合物。这些有毒化合物的含量与水温变化和水沸腾持续的时间长短紧密相连。水温达到90℃时，卤代烃含量就会由原来的每升53微克上升到191微克，会由每升43.8微克上升到177微克。当水温升到100℃的时候，卤代烃和的含量分别下降到110微克和99微克，仍然超过。继续沸腾3分钟后，卤代烃和含量分别降至9.2微克和8.3微克，这时候的水就是安全的水了，达到了饮用标准。
因此，烧开水以沸腾3分钟左右为佳。饮用白开水的水温30℃以下好，30℃以下的温开水比较符合肠胃道的生理机能，不会过于刺激肠胃道造成血管收缩或刺激蠕动。但要注意白开水不宜久置和重新加热。
矿泉水饮用方法是在常温下直接饮用
纯净水是通过蒸馏、反渗透等技术来净化原水的，而在去除有害物质的同时，也除去了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。它是不含任何杂质,无毒无菌,易被人体吸收的含氧活性水。
矿泉水和自来水、纯净水不同，它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质，有的还含有比较丰富的宏量元素，如富含Ga、Mg、K、Na等离子。
纯净水是直接可以饮用的水，无所谓加热或者煮沸，夏天一般凉饮，冬天加热后饮用的多。
矿泉水一般不应加热，可以稍微加温，不要煮沸。因为矿泉水含有钙、镁等宏量元素呈较多，有一定硬度，在常温下呈离子状态，加温煮沸后钙、镁等离子易与碳酸根生成水垢析出，所以矿泉水饮用方法是在常温下直接饮用。
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