营养配餐
营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。蛋白质是人体需要的营养物质之一，人体的一切细胞都是由蛋白质所构成，人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白
天津小学配餐中心
营养配餐
营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。蛋白质是人体需要的营养物质之一，人体的一切细胞都是由蛋白质所构成，人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要，也是成年人的需要。国人的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，而且经过稻加工的食品虽然口味较好，但营养素损失很多，因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配，并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少，可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准，否则将引起体重超重。
配餐公司被创业者誉为朝阳行业
配餐公司被创业者誉为朝阳行业。对创业朋友也不需要专门的知识和管理经验，项目产品选择合法操作得当一定会赢利。通过下面笔者的详细分析，了解了这些内容能够之后，相信很多配餐公司的创业者会有所领悟。现在就让你来详细的了解一下。
配餐公司项目配餐对创业者来说，借用别人的，即可管理。配餐一般都已取得各种机构的认可，同时与受到了市场与消费者的认可。如果新创一个，即使花费了巨大的人力物力，也不一定能在短短几年内成功。如今，配餐公司与同行之间竞争日渐激烈，想要获得成功。就必须根据市场变化制定发展计划，在上面对配餐公司配餐方法的讲解介绍之后，创业者们现在对于管理配餐公司配餐方法都有新的认识了吧，不仅要使顾客的消费期望得到尽可能的满足，还要降低配餐公司的经销成本。
现代食品加工的主要目标
现代食品加工的主要目标：确保加工食品的安全性；提供高质量的产品；使食品具有食用的方便性。微生物和化学因素可能引起食品的变质，这是影响食品安全 性的主要原因，对加工食品而言，通常是以微生物为主；食量如风味、颜色和质地等，同样与微生物引起、酶的作用和化学反应等密切相关。因此，必须 清楚了解引起食品变质的主要因素及其特性，以便更好地控制它们，达到现代食品防腐保鲜的目的。
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