企业视频展播，请点击播放视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司
魔芋烧鸭
食物：鹅肉适当、魔芋适当、青蒜苗适当、泡姜10克、泡萝卜10克、泡尖椒3个、麻椒10粒、魔芋机械蒜头4粒、葡萄酒100mL、郫县豆瓣1勺、酱油1勺、盐少量、老冰糖2粒
作法：
1、青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜各自切条；蒜略拍；魔芋机械魔芋切开，入开水中焯烫2分鐘，捞起来凉干。
2、鹅
素食魔芋机器
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视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司
魔芋烧鸭
食物：鹅肉适当、魔芋适当、青蒜苗适当、泡姜10克、泡萝卜10克、泡尖椒3个、麻椒10粒、魔芋机械蒜头4粒、葡萄酒100mL、郫县豆瓣1勺、酱油1勺、盐少量、老冰糖2粒
作法：
1、青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜各自切条；蒜略拍；魔芋机械魔芋切开，入开水中焯烫2分鐘，捞起来凉干。
2、鹅肉清洗，斩成块。
3、适当油烧开，倒进鸭块用中大受欢迎至变黄、亮油。
4、取砂煲，倒进适当油烧开，爆香麻椒、野山椒、泡姜、魔芋机械泡萝卜、蒜，加入郫县豆瓣炒成辣椒油。
5、加酱油、老冰糖，煸炒匀称，倒进葡萄酒未过鹅肉，火灾烧开。
6、放入解决好的魔芋，魔芋机械盖锅子，转到文火焖烧1钟头。
7、待鹅肉软透时加入盐，火灾收汁，撒进青蒜苗就能。
近些年，销售市场魔芋价钱持续飙升，种植魔芋的人也愈来愈多，种植总面积魔芋机械不断发展，但种取得成功、挣钱的很少，三分之一的挣钱，三分之一的赔本，三分之一的保底。设备的质量成为重点关注的方面，主要是能够提高魔芋食品的加工生产率，同时提高魔芋食品的质量。依据小编的工作经验，要想把魔芋种好挣到钱，要有一定的技术性，还得务必留意下列好多个基础的种植技术性关键点：
1地快挑选
魔芋具备喜肥怕瘦、喜魔芋机械热怕晒、喜湿怕渍的特点。因而，要挑选地形较高、排水管道优良、土壤层浓厚、土壤层富饶、土壤有机质成分高的沙壤土为宜。一般在贫困地区或半山区的丘陵地形地种植不错。
2种芋挑选及解决
（1）选苗种芋。播种前，应严把种芋质量管控，要挑选无损坏、没病斑、无发霉、魔芋机械尺寸为200～400g的球茎作种芋。
（2）种芋解决。播种前，挑选晴空魔芋机械万里气温，将种芋伸开晾干2～三天，播种时再用500ppm农用链+600倍硫菌灵泡种半小时之上，晾晒后播种。
定型：方法一，关掉大火，保持文火小闷1—2分钟，此时锅内的浆糊已经凝结成一整块，即魔芋豆腐。但是在传统的魔芋制作和生产过程中工序繁杂，工作效率低，人工耗费时间多，不利于的生产。用勺按压表面富有弹性。加注少量开水于锅中，用塑料饭勺或光滑的薄竹片轻拨魔芋豆腐四周将水引向锅底，以防煳锅，水面保持2—3CM深，盖上锅盖，中火煮15分钟，以加强魔芋豆腐的硬度。魔芋豆腐硬化好后，倒出多余的热水，将整块魔芋豆腐倒入盛盘中，剥去锅巴，操作时小心。用干净塑料膜盖好防尘，腾出锅加工第二锅。为便于销售，魔芋豆腐以不超过20CM厚度为佳。
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